Recetas de Halloween para niños
Ya está la nueva revista de Whole Kitchen Magazine!! No sé vosotros, pero yo no puedo esperar para ver qué sorpresas nos trae. Para este mes he preparado dos recetas de Halloween para niños: unos escalofriantes huesos de merengue, siguiendo una receta de Martha...
Queso Babybel rebozado con higos y nueces
La receta de hoy es la reina de los aperitivos fáciles: queso rebozado y frito. Os la presento en dos formatos: versión adultos, con higos y nueces; y versión niños, en piruleta, geniales para una fiesta infantil. Aunque yo he preparado la receta con los quesitos mini...
Bizcocho rayado (Baumkuchen)
Lucas tiene 6 años y es uno de los mejores amigos de Pablo. Y lo primero que me dijo Lucas al vernos en el parque después de las vacaciones de verano fue: "mi cumpleaños fue el 7 de Agosto!!!". El mensaje estaba claro: "quiero una tarta!". Como sé que lo que más le...
Piruletas de calabacín o berenjena
Hola, soy blogger gastronómica y en mi familia no lo saben. Es que no sé cómo decírselo, me imagino la conversación... - Hola, hija, qué tal? qué has hecho hoy? - nada, he publicado un post... - que has publicado un qué? - un post en mi blog - un qué en tu qué? - que...
Galletas con chocolate: Petit Ecolier
Pablo está en esa edad en la que se le empieza a entender todo lo que habla... y claro, yo a pasar vergüenza... De repente todas esas pequeñas tonterías que haces o dices en casa pasan a ser de dominio público. Así, por ejemplo, viene gritando en mitad de la sala de...
Donetes de queso y barritas de cereales
Perdonadme que sea tan breve, pero estoy pasando unos días en la Rioja con mi familia, y desconectada. Hoy ha salido la revista Whole Kitchen Magazine, y estoy muy orgullosa de compartir con vosotros que colaboraré mensualmente a partir de ahora. Os invito a ver las...
Gelatina de naranja
Hoy tengo mucha prisa, nos vamos a pasar unos días a La Rioja con mi familia, y ya sabéis que cada dos por tres, seis. Así que directamente paso a contaros varias cosas. En primer lugar, que hoy se publica mi foto en 1080 fotos de cocina, la web que hemos creado para...
Tartitas de ciruela
El tiempo está loco. Los hombres del tiempo aciertan menos con sus predicciones que la pitonisa Lola. No sabes qué ponerte por la mañana, y la forma más fácil de ir sobre seguro es plantarte el bañador, las botas de agua y llevarte un abrigo de pieles (falsas) por si...
1080 fotos de cocina
Érase una vez No, que no querréis que os cuente un cuento... Me llena de orgullo y satisfacción Esta opción en cambio es demasiado real... Por primera vez en 3 años de blog no sé por dónde comenzar. Así que lo más fácil será empezar por el principio: hoy arranca 1080...
Tartaletas de tomate y queso
Ya os conté en la receta anterior que pasamos unos días en casa de mi abuela, y de allí trajimos estos estupendos tomatitos cherry, recogidos por nosotros mismos (Bueno, Jorge realmente se dedicó a darle patadas a las sandías) Pablo, que era la primera vez que veía...
Polos de piña y kiwi
Hoy quiero compartir con vosotros una receta fácil, sencilla, refrescante y ligera...Polos caseros de piña y kiwi! Hace unos días, viajaba para ir a ver a mi abuela. Por el camino, pasábamos por sitios tan pintorescos como: Pedrosillo de los Aires (no puedo evitar...
Helado de chocolate, mantequilla de cacahuete y salsa de chocolate
Como opinión personal y sin ánimo de ofender, no le veo mucho sentido a elaborar helados caseros usando ingredientes raros como los que llevan los que se comercializan: azúcar invertido, estabilizantes, y demás. Así que desde hace tiempo he ido investigando (o...
Sandwiches de helado
Después del embarazo de Jorge, me quedé con 6 kilos de más. No soy muy de dietas, y esperaba que se fueran ellos solos, pero al parecer conmigo vivían a gustito y se estaban acomodando. Al final eran como esos hijos de 30 años que no hay forma de que se vayan de casa,...
Reposiciones y recetas
Soy otra vez el contestador automático de SandeeA y dimito! Estoy hasta los politonos de idear recetas mientras que ella está más tranquila que "La casa de la pradera" a la hora de la misa. Ahora que el Bulli ha cerrado según todos los medios de comunicación (por qué...
Coulant de queso
La culpa fue del coulant, volcán, paradise, fondant,… como lo queráis llamar. Os habríais librado de mí, si un día no hubiera preparado este postre mágico con total éxito (y asombro, por qué no decirlo) de todos a mi alrededor. Hasta ese momento, mis experiencias en...
Palomitas de chocolate
Hola! Soy el publicador automático de SandeeA, que está muy ocupada descansando Si has venido a ver la receta, SandeeA espera que te guste y te agradece tu visita 🙂 Si has venido buscando palomitas de las que vuelan y decoran estatuas, google te ha jugado una mala...
Cómo decorar bizcochos, paso a paso
Sois muchos los que me habéis preguntado por el rollo ártico que preparé hace unos días. A veces las recetas más sencillas parecen complicadas simplemente por su resultado final, así que con este paso a paso y con esta historia, espero que todos y cada uno de vosotros...
Agua de verano, un refresco light
Me encanta esta foto... os parecerá una tontería, pero estoy muy orgullosa de ella. Así que he decidido que debía presidir el post de hoy. Es una foto simple y sencilla, como la receta que os presento. Hace ya tiempo que intento contar alguna historia con las fotos de...
Rollo ártico
Los ingleses son unos señores color carne en su punto, que se pasean por nuestras playas en verano con calcetines y sandalias, y un botellín de cerveza pegado en una mano. Curiosamente, aunque hablan inglés desde bien pequeñitos, de español no tienen ni idea... Pero...
Paté al cava
{Scroll down for recipe in English} Me pasé toda la infancia soñando con probar la comida de la que hablaban en los libros... me parecía tan exótica y apetecible! Los emparedados, los pasteles de carne y manzana, la cerveza de jengibre de los libros de Enyd Blyton,...
Coca de San Juan
Con un poco de retraso después de cambiar el blog a Wordpress, y empezar a usar mi propio dominio larecetadelafelicidad.com, os traigo mi versión de la coca de San Juan que llevo preparando ya tres años, porque es realmente increíble. La coca de San Juan es un dulce...
Helado de vainilla y galletas Oreo
Después de una serie de recetas ligeras, ya era ahora de tomar un poco de grasa y alegría, que también son necesarias dentro de una dieta variada y saludable... y qué mejor manera que con un helado. El contraste dulce del helado de vainilla, y amargo de las galletas...
Pulseras de frutas y verduras
{Scroll down for recipe in English} Otra entrega de la serie "No come". En este caso, os traigo una idea muy sencilla para hacer más divertidas las frutas y verduras No sabéis lo que dudo antes de publicar estas entradas... a veces me parecen tan simples!. Se acabaron...
Piruletas de gazpacho
{Scroll down for recipe in English} Hoy os traigo una receta que publiqué hace unos días en The Rambling Epicure , para el Día del pepino español, una iniciativa para tratar de paliar la injusticia cometida con los productores hortofrutícolas españoles por parte de...
Vasitos de leche decorados
{Scroll down for recipe in English} Seguimos con la serie "No come". Aunque quizá sería más correcto decir "no bebe". En este caso, leche. Y diréis, se puede llamar receta a preparar unos vasos de leche? Vale, lo dejamos en "idea". También podéis verlo en...
Helados de pescado / Fish nuggets
{Scroll down for recipe in English} Otra entrega de la serie "No come". En esta ocasión, intentamos que coman pescado? También podéis ver la receta en Pequerecetas Creo que viendo las fotos sobran los comentarios, no? Y hablando de comentarios, yo los tengo...
Oro parece… plátano no es!
Otra vez golosinas de fresa, sin colorantes, sin conservantes, solo fruta, azúcar, y agar-agar... Monos y Plátanos Un grupo de científicos encerró a cinco monos en una jaula, en cuyo centro colocaron una escalera y, sobre ella, un montón de plátanos....
Sangría de fresas en bol de hielo
Recordáis el proyecto Cross continental Cooking (Cocina interecontinental) que inicié con Tricia Martin de Eating is Art?Con él tratamos de expresar nuestras culturas y países a través de nuestras recetas, eligiendo un ingrediente de temporada cada mes. Para el...
No come: huevos. Cookies de huevo cocido
Como ya sabéis muchos de vosotros, estoy muy contenta de anunciaros que a partir de ahora publicaré algunas de mis recetas en Pequerecetas. Para quienes no lo conozcáis, es una página donde encontraréis ideas fantásticas para los más peques de la casa. Han escrito un...
No come fruta I: falso huevo frito
{Scroll down for recipe in English} Comienzo una serie de entradas con ideas muy sencillas para hacer los alimentos más atractivos para los peques Tengo la suerte de tener unos hijos tan zampones como su mamá. Pero sé que muchos padres tienen una lucha diaria con las...