Ya os conté en la receta anterior que pasamos unos días en casa de mi abuela, y de allí trajimos estos estupendos tomatitos cherry, recogidos por nosotros mismos (Bueno, Jorge realmente se dedicó a darle patadas a las sandías) Pablo, que era la primera vez que veía una huerta, decía que los tomates no estaban bien porque tenían «hierba». Es verdad que los tomates que llegan a nosotros, y en especial los cherry, no conservan en general su pedúnculo y mucho menos la rama, y supongo que eso explica que sean más sosos que un polo de agua…
{Tartaletas de tomate y queso}
Descripción: Tartaletas de hojaldre con tomatitos cherry y queso cheddar
Preparación: 10 minutos
Cocción: 15 minutos
Raciones: 4 personas
Valoración:
Dificultad: la única complicación que te puedes encontrar es que el paquete de hojaldre lleve «abrefácil»
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre, comprado o casero
- 24 tomatitos cherry*
- 100 gr de queso cheddar curado
- 1 cucharada de té de ajo en polvo
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de orégano
*Si pones 25 ya no sale. Si quieres arriesgarte y usar 23… tú mismo
Preparación
- Precalentamos el horno a 200º C.
- Rallamos el queso, o cortamos en lonchas muy finas
- Lavamos los tomates, y los cortamos por la mitad.
- Extendemos la lámina de hojaldre, y la cortamos en 4 rectángulos iguales
- Pinchamos con un tenedor la lámina de hojaldre para que no suba al hornear, dejando un espacio de 0,5 cm hasta el borde.
- Colocamos el queso rallado en los 4 rectángulos. Espolvoreamos con ajo y orégano.
- Colocamos las mitades de tomate cherry encima, y salamos.
- Horneamos 15 minutos, dejamos reposar 10 minutos, y servimos. También pueden degustarse frías
hornearse en el hojaldre en blanco, y colocar posteriormente los tomates crudos y el queso. En este caso aliñaremos con una vinagreta de aceituna negra (picamos aceitunas negras, y agregamos aceite y vinagre al gusto)
Moníiiiiiiiiiiiiiisimas.
Genial Pablo. Tomates «con hierba»… Si es que los niños tienen cada cosa que te dejan con la boca abierta.
Cada vez es más difícil encontrar tomates que sepan a tomate, ni con hierba ni sin ella. Yo esta semana tengo esperanzas, me han traído mis padres del pueblo unos tomates morunos «de a kilo» y me voy a hacer unas ensaladacas que ya verás tú. 😉
Besos.
Me encanta!! simple, de la huerta, de bocado, rico y con fundamento.
Besines
Ay, me encantan estas tartaletas!!! Las tengo que hacer sí o sí 😀
Un beso
Patri
Bueno, algunos de los que no tenemos abuela nos conformamos con criarlos en la terraza en un macentón,y aún así son más ricos que los que se compran. Hombre 2 plantas no dan para mucho, pero para una tartaleta de estas fijo.
Deliciosa receta.
Preciosas fotos.
Besos y buena semana.
*Si pones 25 ya no sale. Si quieres arriesgarte y usar 23… tú mismo
imposible no reírse!! Ayyy me encanta cuando me alegras las mañanas, jaja 😀
Y yo me como estas tartaletas con los tomates medio asaditos en el horno, de vicio tienen que estar así que te las copio 😉
Un beso!!
Preciosas las fotos! Te advierto que yo compro unos tomates con su rama y tó en mi frutería que tampoco saben a nada… lo de los tomates no tiene solución. Qué rico…
No soy amiga de don tomate, como tampoco soy de don pepino, pero al menos don tomate tiene salida en mi casa en forma de salsa. Tenemos la suerte de que mis suegros tienen un huertillo en su casa del pueblo, y así pasa cuando vamos: «llévate ésto, y lo otro, y lo de más allá», y yo no me puedo resistir porque todo está tan rico, y es sano, y ecológico de verdad. La cocina ahora mismo me huele a pimientos verdes y a tomates. ¡Qué maravilla entrar!
Y a los niños les pasa con las verduras como con los animales, que no conocen ni la mitad. ¡A donde hemos llegado!
Y qué fotos más bonitas. El bodegón con la servilleta y el cuchillo me recuerda al que tiene Luisa Morón (Mi carmela) de higos. ¡Una pasada también!
Un besito, y feliz día.
Qué gracia Jorge arreando a las sandías jejeje, es chico y en fin, las mujeres no lo entendéis ;).
Bueno, tus tartaletas fantásticas, menuda exquisitez de bocado con el queso como toque. Los tomates cherrys de Eroski es cierto que están de escándalo, aunque si quieres informar a tus lectores, este tipo de cherrys los hay en casi todas las grandes superficies y a un precio similar, aunque genéricamente los llaman cherry de rama. Eroski le ha sacado la vena sensible, hace bien, mucha gente se queda con la copla con estas denominaciones :).
Un placer.
8.Qué gracia Jorge arreando a las sandías jejeje, es chico y en fin, las mujeres no lo entendéis ;).
Bueno, tus tartaletas fantásticas, menuda exquisitez de bocado con el queso como toque. Los tomates cherrys de Eroski es cierto que están de escándalo, aunque si quieres informar a tus lectores, este tipo de cherrys los hay en casi todas las grandes superficies y a un precio similar, aunque genéricamente los llaman cherry de rama. Eroski le ha sacado la vena sensible, hace bien, mucha gente se queda con la copla con estas denominaciones :).
Un placer
UUUoooooo que pintón!
Me encantan tus recetas pq suelen ser muy facilitas y con un acabado estupendo.
Que graciosos tus hijos, seguro que no te aburres con ellos en nngún momento.
Mmmm y no pintas los bordes con huevo?? yo esq siempre pinto el hojaldre, me gusta que quede morenito. Supongo que para gustos los colores
Ains que ricooooo, me llevo la receta porque se ve divina, que aun tengo cherrys colgado de las hierbas madurando jajajaja
Mira, pues precisamente el otro día Judith vio cherry «sin hierba» en el super y me preguntaba por qué no llevaban…afortunadamente, yo sí q los encuentro aquí con hierba…eso sí, los pago caros, eh…
La receta me viene mejor que bien porque si que tengo la suerte de tener un abuelo con huerta pero es que ya no se como consumir los tomates!!!
Gracias por la idea 😉
Just perfect. Great way to start the morning.
Qué bonitas por favor! Yo ya me he comido un par de ellas con la vista, vamos que casi te dejo sin post!
Riquísimas con ese punto de ajito.
Besos!
Me encanta la receta, me parece fácil i muy delicioso! Las fotografias estan marvillosas!
Un abrazo!
Madre mia SandeeA, ¡¡¡ME HE QUEDADO REQUETELOCA CON ESTA RECETA!!!
Que pinta tan increible, que delicia!!! vamos, la hago seguro!!!
Besossssss
P.D: increiblemente preciosa la puesta en escena, felicidades!!!
El aspecto es fantástico, dan ganas de meterle un bocado. Con unos ingredientes tan sencillos que cosa tan rica te ha salido.
Besos
Una maravilla de plato, me encanta.
Un saludo,
Meritxell
que tartaletas mas ricas, besos
Que cosa más apetecible,lo que más me gusta de tí es lo creativa que eres, y aunque este es mi primer comentario, llevo ya mucho tiempo siguienote. Un saludo
Soy una enamorada de los tomates cherry y más aún si son de huerto casero.
Tengo oportunidad de adquirirlos buenos, buenos, así que esta receta me la llevo con cariño para ponerla en marcha rápido!
Un abrazo
UM¡¡ que rico, además con tomates de casa.
Yo no sé si flipar más con esas suculentas tartaletas o con lo nueva que tiene la vajilla tu abuela, jaja.
Besos guapetona. Me encantan esta serie de fotos.
Qué buena pinta!!! Eso me recuerda que tengo pendiente una tarta tatín con tomates… Las fotos geniales, como siempre.
Saludos,
Pablo.
Se ven tan ricas y tan bonitas que me llevo la receta porque yo tengo cherrys para regalar…del huerto de mi padre y de el de mi suegro, ya no se ni como consumirlos
besos wapa
Tan sencillitas y maravillosas tartaletas, yo las suelo preparar mucho son rápidas y quedan muy bien.
Besines
Nieves
Te han quedado magníficas y con tomates del huerto, vaya lujo que yo no puedo disfrutar. Compraré los que recomiendas de Erosky, muchas gracias. Tomates con «hierbas», ja, ja, ja…
Mmmmm, primero SandeA¡¡ Que pinta¡¡¡ Ahora vengo que me voy a leer el texto….
Que facilito¡¡¡ Y que afortunada, disfrutando de los tomatitos y demás cosas buenas de la huerta¡¡¡ Riquísimo¡¡¡
Yo no tengo huerta de la abuela, pero tengo del abuelo ¿también vale? Entre eso y lo de los 24 tomatitos la voy a liar buena, jajaja
Un beso! 🙂
No hay nada mejor que unos tomates recién cogidos de la planta…
Deliciosos!
Mi suegra todos los años planta tomates cherry en su jardin y este año le han salido un monton y fijate que estuve buscando alguna idea original para hacerlos que no fueran en una simple ensalada y no se me ocurrio algo como lo que hoy nos propones… Con lo sencillo que es y debe de estar buenisimo
Besos
SandeeA, yo no tengo abuela con Cherrys, pero si a mi padre. Lástima que no hayas publicado la receta antes, pues este verano nos salían los Cherrys por las orejas y además estaban escandalosamente ricos. Aunque esto lo soluciono, este finde me compro y me hago una tartaleta.
Un besito
Hay algo que me fascina siempre en estas tartas, me parecen delicadas, un punto de fragilidad bonito…y cuando una le pone los tomatitos por encima parecen cuadros de colores frescos y jugosos, una delicia…yo use amarillos para la mía :D!
Bonita semana.
Deliciosa tarta y las fotos espectaculares!!!!. me ha encantado. Un beso.
No es por ser metiche pero… eso con una lonchita de jamón cocido dentro… ¡rico rico!
desde surrey with love… having a lot of fun. no regards from bety. he only cares for money my dear. so sorry. not my type even being the best «bulanger».
estos tomates hacen q salive. y facilita como sabes q me gustan. la foto espectacularmente atractiva.
Que bueno lo de los tomates «sin hierba» Hace tiempo alguien me contó que en un clase de dibujo en una gran ciudad los niños, cuando les pidieron que pintaran pollos, los pintaban colgados en la carnicería, sin plumas ni na… Así que me aplico el cuento y a llevar a mi enano al campo, no se vaya a creer después que la leche «crece en la nevera» o cosas así…
La tartaleta tiene una pinta genial, al igual que tus fotos que me encantan siempre!!!
Un beso
Sencillito y rico rico!
Es cierto que esos tomatitos de Eroski están muy ricos, en general si tienen la rama es siempre mucho mejor.
Yo estos días estoy de afortunada, aparte de los que nos hemos comido de nuestro huerto urbano, que no nos engañenos, tampoco es que sepan mucho a huerta, he podido ponerme morada de frutas y verduras de la del pueblo, no veas…
Estas tostitas caen rápido que ya el amigo les ha puesto el ojo, ahora también te sigue 😛
Que ricas tus tartaletas, tomo nota, me acabas de dar la idea para los tomatitos de mi huerto. Tu » vajilla» me encanta, yo tambien la tengo en una cabaña en el monte. Y desde luego, tus fotos…son buenísimas!!
Hermoso blog SandeeA! Sigue así! 😉
Te han salido monisimasss…!!!!
Que partidazo le sacaste a los tomatitos de la huerta de tu abuela que se sentira muy orgullosa.
Un abrazo
http://anonimrestaurant.blogspot.com/
pues no tenía ni idea Carlos, gracias por la anotación 🙂
es que cada vez me gusta menos pintar con huevo, me parece que se desperdicia solo para pintar, en el caso del hojaldre se quema demasiado rápido, y además me parece que da cierto amargor. Por ejemplo la bollería ya casi siempre la pincelo con leche. Pero por supuesto que se puede pincelar con huevo, si es como te gusta!
pues muchas gracias Rosa por salir a la luz 🙂 Un beso!
ya te dije que la abuela no se deja robar la vajilla xD Me tenías que haber visto golpeando las tazas el otro día… ains
ya te digo! 🙂
El Berti se lo pierde 😛
xDDD qué fuerte!
al «amigo» prepáraselas, mientras que ahorramos para el iphone 😛
muchas gracias Allan, y bienvenido 🙂
Buenos días! Me alegro de que os hayan gustado las tartaletas, es uno de esos platos sencillos y vistosos que te sacan de más de un apuro… Nuevamente os doy las gracias a todos por vuestros comentarios! Que paséis un buen fin de semana!
Acabo de descubrir tu maravilloso blog, me encanta. Esta receta me gusta, mañana me traeré del pueblo unos tomatitos «charlys» (como les llama mi abuela) y la probaré seguro que a mi nene le va a gustar mucho.
Muchas gracias. Besos.
Por cierto me apunto los coulant todos, todos y los probare.
Eyyyy!!! que se me han subido los colores y todo al ver tu reseña!!! muchas gracias SandeeA!!! me ha hecho mucha ilusión!! Nos veremos por aquí. Besitos mil.
Hoy me como una tartaleta de estas a tu salud! Luego te cuento…
Un saludo
Yo de nuevo solo para decirte que esta BUENISIMA!
Un besito
muchas gracias Joana 🙂
gracias y bienvenida! ya me contarás q tal esas tartaletas de charlys 😛
SandeeA me ha encantado descubrir tu Blog. Tienes mucho gusto presentando. Me llaman muchísimo la atención las tartaletas de queso y cherry,igual las hago hoy para cenar. Un saludo!
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