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huevo frito, fried egg, yogur, yogurt, peach, melocoton, apple, manzana

{Scroll down for recipe in English} Comienzo una serie de entradas con ideas muy sencillas para hacer los alimentos más atractivos para los peques
Tengo la suerte de tener unos hijos tan zampones como su mamá. Pero sé que muchos padres tienen una lucha diaria con las comidas. Ojo! que yo soy de las que piensa que el problema viene del exceso o la abundancia de alimentos que tenemos a nuestra disposición, y en general mi actitud es: «¿no quieres? pues no comas, pero no te ofrezco otra alternativa, esto es lo que hay de comer. Así tendrás más hambre para la siguiente comida». Pero bueno, dicho esto, tampoco está de más presentar los alimentos de una manera que les resulte más atractiva a los niños, si se puede hacer con poco esfuerzo, y algo de imaginación. Espero que esta serie os sirva de ayuda!

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo total: 5 minutos
Raciones: 2

Dificultad: los peques preparan el «huevo» mientras que nosotros hacemos las «patatas»

Ingredientes:
1 manzana cortada en forma de patatas
1 yogur griego:
2 mitades de melocotón fresco, o en almíbar

Preparación:

1. Cortamos las manzanas con forma de patatas fritas (podemos acompañar con ketchup de fresas trituradas).
2. Ponemos un poco de yogur en el fondo del plato imitando la clara.
3. Colocamos las mitades de melocotón encima a modo de yema, y servimos.

Una variante muy rica y algo más sofisticada, consiste en preparar el melocotón fresco salteándolo en mantequilla, y espolvoreándolo con azúcar y unas gotas de vainilla para que se caramelice… delicioso!

{Recipe in English}

Ingredients:

1 apple, peeled, and cored
1 yogourt
2 canned peach or apricot halves

Preparation:

1. Cut the apples shaping them as french fries.
2. Dollop de yogurt and spread it to form the egg white
3. For the yolk, center a canned apricot half (cut side down) in the middle of the yogurt and ready to eat!