Tarta mágica (o imposible)
Hace dos meses, me apunté para ir a clase de Zumba. Hace un mes, me compré la ropa para ir a clase de Zumba. Y cualquier día de estos, creo que incluso empiezo a ir a clase... Y encima hoy nueva receta para la vacaburra que hay en mí. Con lo que, como podéis...
Baguette Wellington
El solomillo Wellington es uno de mis platos favoritos. Junto con las albóndigas, las croquetas, los San Jacobos, la tortilla de patatas, los huevos con patatas fritas, los filetes rusos, la ensaladilla, y cualquier cosa que lleve chocolate. Vamos, que tengo muchos...
Tarta tableta de chocolate
Mi IPhone me odia. No hay otra explicación. Por eso hace que mis mensajes acaben siempre con algo parecido a: "Muchos bestias" o "Te mando un bestia muy grande" (en lugar de besito). O peor aún, me termina los correos más serios con "Un salido" en lugar de "Un...
Frutas a la plancha o parrilla
Como lo prometido es deuda, aquí estoy, trabajando en sábado para anunciar el ganador del sorteo Le Creuset Así es que por favor, silencio... redoble de tambor... and the Le Creuset goes to... Peeeeeeeeeeeeedrooooooooooooo (uys no, perdón por este momento Pe) El...
Ensaladilla Rusa
Cumpleaños feliz!!! Para mí, y para vosotros espero! 🙂 Como hoy es mi cumple, me apetecía haceros un regalo. Siempre me ha encantado regalar: pensar algo especial para una persona, buscar el regalo perfecto, planificar la sorpresa... y la emoción de imaginar la cara...
Tarta arcoiris
Según la Biblia, el arcoiris fue creado por Dios tras el Diluvio Universal. Así el arcoiris aparecería para recordar a Dios y a los hombres la promesa hecha a Noé de que jamás volvería a destruir la tierra con un diluvio. Con la que está cayendo desde el último mes,...
Cómo decorar huevos de Pascua (con servilletas)
Como me decía el otro día una lectora muy querida para mí, al sacar al niño con su pijama de Carrefour en la última entrada he perdido todo el glamour 😛 Para recuperarlo, he preparado los que probablemente sean los huevos cocidos más pijos del mundo. De hecho Isabel...
Galletas de lacasitos
La verdad es que no pensaba publicar esta receta de cookies de lacasitos. La preparé deprisa y corriendo para que Jorge pudiese llevar algo a la guardería para celebrar su cumpleaños, que coincidía con el día en que yo volvía al trabajo (al trabajo fuera de casa!) y...
Hummus (con ajo asado) y SORTEO!!!!!
Por finnnnnnnnnn!!! Aquí está la SUPER SORPRESA prometida!! y es que... SORTEAMOS UNA KA!!! Del color que quieras!!! Y si no quieres una Kitchen Aid (cosas más raras se han visto), eliges su valor (499 Euros) en productos en la tienda de Maria Lunarillos! Que no te lo...
Tarta fácil de chocolate y oreo (sin horno)
Sé lo que estáis pensando. No hombre, eso no, lo otro. Y efectivamente, esta receta forma parte de mi maquiavélico plan para que todo el mundo engorde, y así parecer yo más delgada... Que no, que es broma! Con lo que yo os quiero! La verdad es que he oído que para ser...
Pan de molde casero (receta de San Valentín)
Lo sé, estoy desaparecida... contesto a duras penas a vuestros correos, tengo unas 50 fotos vuestras pendientes de subir... Lo siento! El motivo es que el 1 de Marzo vuelvo al trabajo. Al trabajo fuera de casa quiero decir. Y eso supone buscar una persona para que...
Yogur de chocolate. Chocolate caliente a la taza
Lo prometido es deuda! Espero contestar con este post todas vuestras dudas... Todo lo que siempre quisiste saber sobre el anuncio de Finish Quantum! Lo primero que me habéis preguntado mayoritariamente es por qué me eligieron para el anuncio. Honestamente, no lo sé,...
Pastel de plátano y chocolate. Masa quebrada
Aquí estoy, con un trocito menos de pulgar desde la última vez que hablamos! Tened mucho cuidado con las mandolinas, es verdad que son peligrosas! Justo estaba pensando que la mía no cortaba bien, cuando me despisté un segundo y me llevé la esquina del dedo pulgar,...
Galletas de mantequilla de cacahuete y chocolate
"Queridos Reyes Magos: Aquí estamos de vuelta! Año nuevo! Y mira que decían que iba a ser el fin de los mayas... Pues esta mañana el cole estaba lleno de mamás en "mayas", así que de fin nada: siguen estando de moda. Quería daros las gracias por haberme traído por fin...
Galettes des rois individuales
¡Feliz año a todos! ¿Cómo habéis pasado las Navidades? Los que me seguís por Facebook o Twitter ya sabéis que nosotros lamentablemente hemos pasado unos días muy tristes por el fallecimiento de mi abuela (la que os conté que me preparó los pañitos de ganchillo para...
Galletas de jengibre. Idea para decorar postres en Navidad
Hoy más que una receta, traigo una idea que os puede servir para decorar cualquier postre estas Navidades: presentarlo como si fuera una bola de nieve navideña. Podéis adaptar la idea a prácticamente cualquier postre (que pueda soportar el peso de la casita de...
Cheesecake Cookies
Este año me ha pillado la Navidad por sorpresa. Suelo planearlo todo con meses de antelación, pero esta vez estamos ya en Diciembre y aún no he pensado recetas, ni regalos... Menos mal que al menos tengo la carta a los Reyes Magos escrita desde el año pasado, y eso...
Premios Bitácoras 2012
Hoy he venido a hablar de mi premio. Porque finalmente me puse color Red Velvet. El viernes pasado al recoger el Bitácoras (podéis verlo aquí a partir del punto 09:18:30 más o menos) estaba tan nerviosa que me dejé muchas cosas en el tintero. Yo llevaba mi discursito...
Pastel de peras
Ahora mismo las peras y las manzanas están en pleno apogeo, así que no dejéis pasar la oportunidad de preparar un rico pastel con alguna de estas dos frutas. Yo en esta ocasión he optado por este de pastel de peras, muy sencillo y rápido de preparar (aunque luego...
Red velvet cake (natural, sin colorantes)
Si hay algo que ODIO, es sonrojarme. Es un mecanismo del cuerpo que no entiendo, no solo es completamente inútil, sino que encima parece pensado para fastidiar. Tú estás pasando vergüenza, y tu cuerpo, en vez de apoyarte y disimular, coge y se enciende como una...
Tarta decorada con galleta
Esta es la receta que os comentaba en la entrada anterior: quería las galletas grabadas para elaborar estas minitartas. La idea se me ocurrió al ver esta foto en Pinterest. No conseguí encontrar la receta por ninguna parte y, aunque tengo la sensación de que en la...
Galletas de mantequilla grabadas
A mi abuela siempre le ha parecido que mi casa está a medio decorar. Venir a casa y ver esas mesas, esos sofás, y esa tele tan desnuda, sin su correspondiente tapete de ganchillo, es algo que escapa a su comprensión. Si la dejase sola acabaría poniéndole un tapetillo...
Panecillos de leche con forma de cerdito
Qué difícil es ponerles nombre a estos "inventos" que publico a veces. Porque claro, en este caso, reconoceréis que pan cerdo no suena bien. Si lo incluyes en la carta de un restaurante no se lo pide nadie, más que nada por si se ofende el camarero: "yo quiero pan,...
Croquetas de setas
La entrada de hoy se la quiero dedicar a mi padre, porque es su cumple, y por transmitirme y regalarme una herramienta que me ha ayudado y me va a ayudar toda la vida: el sentido del humor. ¡Felicidades papi! Estaba yo pensando en qué contaros en esta entrada cuando,...
Magdalenas al vapor (Apam Dot Dot)
La semana pasada me quedé sin horno unos días. No penséis que lo llevé mal. Soy una mujer adulta y madura, y apenas lloriqueé unas 3 o 4 horas. Superado el disgusto inicial, me dije a mí misma en plan Gloria Gaynor: I will survive! Después de todo, durante mucho...
Pan de albóndigas
Llamadme malpensada, pero estoy empezando a sospechar que de mis 3000 amigos del facebook… no todos son amigos de verdad. Y no lo digo porque solo conozca a 5 realmente, ni porque con la mayoría no haya cruzado una palabra jamás, no… Por ejemplo, ¿qué tipo de amigo te...
Tarta de cumpleaños de chocolate y calabacín (sin huevo y sin lácteos)
Hoy estamos de celebración! Un jurado profesional de Canal Cocina ha elegido La Receta de la felicidad como mejor blog de cocina 2012 en la categoría diseño. Sé lo que estáis pensando, y sí, el jamón que les envié probablemente tuvo algo que ver 😛 Ahora en serio,...
Cupcakes de chocolate y calabacín (sin huevo y sin lácteos)
{Cupcakes de calabacín y chocolate} Preparación: 10 minutos Cocción: 20 min Raciones: 12 Ingredientes Una masa de bizcocho de chocolate y calabacín preparada como se indica en este post, pero horneada en moldes de cerámica (o de papel, pero variarán las cantidades y...
Pastel de calabacín y chocolate (sin huevos, sin lácteos)
{Pastel de calabacín y chocolate} Preparación: 10 minutos Cocción: 25 min Raciones: 18-24 Ingredientes Un bizcocho de chocolate y calabacín preparado como se indica en este post, Para la cobertura de chocolate: 200 ml de agua 2 cucharadas rasas de maizena (20 g) 250 g...
Bizcocho de chocolate y calabacín (sin huevo y sin lácteos)
{Bizcocho de calabacín y chocolate (sin huevos y sin lactosa} Preparación: 5 minutos Cocción: 20 min Raciones: 16-24 Ingredientes 300 g de calabacín, limpio y con piel, triturado (ver foto, la cantidad es un calabacín de tamaño medio aproximadamente) 125 ml de aceite...