Mi IPhone me odia. No hay otra explicación. Por eso hace que mis mensajes acaben siempre con algo parecido a: «Muchos bestias» o «Te mando un bestia muy grande» (en lugar de besito). O peor aún, me termina los correos más serios con «Un salido» en lugar de «Un saludo». Hace poco hablando que quería ir a la feria de Expotarta, decidió que corregía «ir a la Feria de Explotar». Y total, solo he engordado unos kilillos… Pero lo peor, peor, peor que me ha hecho el teléfono, fue cuando, tratando con un señor que no conozco de nada, por un tema profesional, al quererle responder «Vale, por mí sí» con las prisas no me di cuenta de que el teléfono corrigió «Vale, porno sí». Y no lo descubrí hasta pasadas unas horas… Me pregunto quién diablos programa estos aparatitos. Y me pregunto por qué no volví a saber nada de este señor 😛
Ah! Y como un día me olvide de apagarlo en clase… Entonces fijo que me llama alguien. Y suena ese tono que me pareció tan gracioso en su momento, pero claro, no para que suene en mitad de clase… Y yo voy y busco el móvil desesperada en el bolso. Y el puñetero se esconde en alguna parte, porque no hay quién lo encuentre. Y empiezo a vaciar el bolso de todas esas cosas imprescindibles que siempre llevo encima: unos 10 bolis de los que solo pintan dos, los calzoncillos de repuesto de Jorge por si sufrimos algún pequeño accidente, toallitas, compresas (esto solo cuando no las necesito, si las necesito no están), gafas de sol, gafas de ver, cartera, llaves de coche, llaves de clase, llaves de casa, un caramelo (me lo como), tortitas de arroz con chocolate por si tengo el día light, tableta de chocolate por si tengo el día no tan light, calculadora científica, un ejemplar del Plan General de Contabilidad, papeles arrugados con recetas e ideas de recetas escritas, y el brillo de labios. Y ya por fin, cuando he vaciado todo el bolso ante los ojos atónitos de todos los alumnos, aparece el dichoso IPhone, que por supuesto, justo en ese momento, deja de sonar… qué, me odia o son imaginaciones mías?
{Tarta tableta de chocolate}
Preparación: 30 minutos más tiempo de enfriado
Cocción: 25 min
Raciones: 6-8 personas
Ingredientes
- 3 huevos a temperatura ambiente, medianos
- 75 azúcar
- 40 ml de aceite de girasol
- 75 g de harina
- 1 cucharadita de levadura
- 125 ml de nata para montar (35% de MG mínimo) muy fría
- 1 cucharada de azúcar
- 350 g de chocolate negro de repostería
- 200 ml de nata para montar
- 50 g de mantequilla
- 250 g de chocolate negro
- Mustard Choc A Bloc
, aunque también podéis usar este otro
Bizcocho esponjoso:
Relleno de nata montada:
Cobertura de chocolate:
Opción 1
Opción 2:
Molde usado:
Preparación
- Comenzamos preparando el bizcocho. Precalentamos el horno a 180º C, y preparamos el molde, engrasándolo. En un bol amplio, montamos los huevos con el azúcar, y los batimos con un batidor eléctrico de varillas a máxima velocidad, hasta que blanqueen (se vuelven muy esponjosos, la masa se vuelve blanquecina y duplica o triplica su volumen inicial)
- Añadimos el aceite, y batimos un poco para mezclar
- Incorporamos la harina y la levadura tamizadas, y mezclamos con una espátula con movimientos envolventes y delicados, para que no baje mucho la masa
- Vertemos la masa en el molde (debemos llenarlo solo hasta 3/4 partes de su capacidad) y metemos en el horno. Horneamos unos 20-25 minutos. Retiramos del horno, dejamos enfriar al menos 15 minutos, y desmoldamos sobre una rejilla para que termine de enfriarse.
- En un bol, ponemos la nata muy fría, y el azúcar, y batimos hasta montar, primero a baja velocidad para que no salpique, y aumentando la velocidad progresivamente hasta llegar a la máxima
- Con una lira, o un cuchillo de sierra, dividimos el bizcocho en dos mitades para rellenarlo. Con una cuchara, repartimos una fina capa de nata sobre la parte inferior del bizcocho, y cubrimos con la parte superior
- Y ahora es cuando tienes que decidir. Si quieres complicarte la vida, y preparar una cobertura de chocolate crujiente (como una tableta de chocolate de verdad y que es la que se ve en las fotos, ve al paso 8. Si en cambio eres una persona que prefiere las cosas fáciles, y la cobertura de chocolate más blandita, ve al punto 10. Si en el punto anterior has partido el bizcocho por la mitad verticalmente, en lugar de horizontal, vuelve al punto 1, almadecántaro
- Troceamos el chocolate, y lo ponemos en un bol apto para microondas. Lo fundimos en el microondas programando de 30 en 30 segundos removiendo de cada vez, hasta que esté totalmente disuelto
- Cubrimos la base del molde de tableta con chocolate fundido. Cortamos los bordes de nuestro bizcocho relleno, y lo ponemos con cuidado sobre el chocolate. Terminamos de rellenar el molde con más
chocolate, y lo llevamos al frigorífico hasta que solidifique (un par de horas). Retiramos del frigorífico, desmoldamos con cuidado y ya está listo para servir - Ponemos a hervir la nata en un cazo medio. Cuando hierva, añadimos el chocolate troceado y la mantequilla. Dejamos reposar 5 minutos, y removemos hasta obtener una crema homogénea
- Colocamos el bizcocho sobre una rejilla, y vertemos por encima la cobertura de chocolate. Dejamos solificar en el frigorífico
NOTAS:
- Sobrará masa de bizcocho, que podemos usar para preparar un bizcocho plancha para brazo de gitano, o pequeños bizcochitos (que os enseñaré próximamente en otra receta)
- Si has preparado esta receta, y quieres enviarme una foto y tus comentarios para que los publique en el blog, por favor hazlo a través de este formulario .
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Que tarta tan curiosa,me ha gustado mucho.
Enhorabuena por tu blog, me encantan las fotos que haces.
Definitivamente creo que te odia! Nunca había visto una receta parecida a esta, es tan original! Un bestio 😛
Increíble!!!!!! Una vez más no dejas de sorprenderme!!!!!!
Una receta exquisita!!! Veo todas y cada una de tus recetas…no siempre comento, pero hoy no me he podido resistir porque me parece una idea super mega original y como debe estar ese bizcochito tierno con el mordisco crujiente del chocolate por fuera…….
tengo que hacerme con ese molde!!!!!!!!
Un besazo bombón!!! :-))))))) Aiiiis como me encanta tu blog!
Alicia (Belle cupcakes)
El molde, donde lo has compeado para que quede la forma de las onzas?
qué MAGNIFICA IDEA!!!!! y la pinta que tiene…!!!!voy a soñar con él!!!
Por cierto, vas a publicar pronto tu libro de recetas?? : D
Hay hay hay!!, te voy a echar la culpa a ti .. si si a ti, ya que al ver la receta me enamorado del molde y lo acabo de comprar, en cuanto lo tenga me pongo con la receta en casa van a alucinar y todo gracias ti .. si si culpable jaja.
Muchas gracias por compartirlo.
Mil besossss
Qué maravilla de tarta! deberías vender la patente a una pastelería…además seguro que está deliciosa. Así tal cual está me encanta, pero me parece por sus ingredientes y lo que veo en la foto (estoy babeando) que le podría pegar un pelín de mermelada de fresa por ejemplo, entre el bizcocho y la nata…mmm…
Todavía me estoy riendo, porque me veía a mi, son situaciones absolutamente reales, jajajaja y el molde, otra que se apunta a comprarlo. saludos
Ummm, ummm, ummm, me quedo sin palabras, pero qué pinta más deliciosa.
<3 (es un corazón, símbolo de amor, no un culo estilizado…)
Me ha encantado lo de "un caramelo (me lo como)" jaja, siempre hace ilusión encontrarse un caramelo, un chicle o unos smint cuando estás buscando algo en el bolso desesperadamente 🙂
qué pinta! y no parece muy complicado! ésta me la anoto
almu
http://www.mavieenroseblog.com/
Me ha encantado! tiene un aspecto buenísimo. Pero una pregunta… en la elaboración pones «Colocamos el bizcocho sobre una rejilla, y vertemos por encima la cobertura de chocolate. Dejamos solificar en el frigorífico», entonces como haces para que queden los «yum» del molde? En el bizcocho no se ven :/
Besos
Sencillamente espectacular. Me encantan las recetas que consiguen aunar las dos cosas más difíciles de conseguir, sencillez y espectacularidad. Tu lo consigues a menudo y es por lo que más te admiro.
Un besito.
jajaja el punto 7 me ha encantado!!
Eres muy grande, pero mucho, mucho. Y me has creado una necesidad imperiosa de comprar ese molde!! TT
Esta receta va a mi libro de MUST COOK ya!
Hola princesa!!!! tengo que decirte que si…..LOS MOVILES NOS ODIAN! el mio, no suena nunca por la tarde cuando estoy en casa ociosa, y sin hacer nada…eso si los lunes, martes y jueves que trabajo hasta las 22, el condenado bichito NO PARA, tiruri, tiruri…..cogeme, cogeme….será condenado!!!!!!!
Tambien, siempre cojo el cargador y nunca lo necesito, eso si….el día que no lo cojo…va y el tio se pone en huelga y se queda sin bateria…ODIO PROFUNDO!!
La tarta tiene buena pinta, pero odio forrar moldes con chocolate porque se me da fatal!! siempre se me quedan partes sin chocolate!! aaahhh…tiene una pinta importante!!!!!!!
Bueno besines y abrazotes y de nuevo gracias por alegrarme el día….. que siempre parezco el alma de cantaro…..pero me encanta leerte!
Sandía…. que tarta mas maravillosa. 3/4 partes chocolate ñam y 1/4 parte de bizcocho, me muero , que pintaza tiene.
Jajaja, me parto con el autocorrector, más de una así me ha pasado a mí.
Y vaya tarta más apetecible!!
Besos!
jajajajaja! Muy buena la introducción del post! Me he sentido tan identificada… xDD Yo creo que sí!! Que te odia muy mucho!! 😛
Y la tarta! Bueno… que te digo… es FABULOSA!!! Es que mira que te pones el istón alto eehh!! Pero siempre me sorprendes!! ^^ Me la apunto para hacerla! No tiene desperdicio!!! ^^
Un besote.
Montse
Entre tus comentarios y los de los oyentes de Carlos Herrera, la verdad que le levantan a uno el ánimo.
…… al chocolate, mira que te ha quedado linda esta elaboración, amen de riquisima.
Gracias por tu ingenio en todos los sentidos.
Francesca
Ohhh pero que bonito molde! Que bien te ha quedado este bizcocho, de lo más tentador.
Tu iPhone te odia? Estás segura que no lo tienes bien enseñado?? Amenázalo con pasarte a Samsung.
Besotes
Que molde mas chulo! Asi queda muy resulton! Muy bueno lo del mlvil… Cuantos mal entendidos!
Qué original, nunca hubiese dicho que era una tarta. Gracias por la idea.
Un beso,
Gala de Smell Well
Impresionante!!!! Me encanta!!!
Voy a intentar encontrar un molde así porque tiene una pinta «mortal» y en esa presentación …impresionante.
Jajajaja! mira que me he reído, pero cuanta razón tienes, es que en el fondo a todas nos pasas lo mismo,y, no me refiero solo al móvil, yo también soy de las que en vez de un bolso parece que llevo una maleta,y, curiosamente cuando mas falta te hace una cosa….no esta!
La tarta es una pasada! y encima de chocolate con lo que me gusta!
Y el molde, de donde se puede conseguir?
Besitos
Te dejo el enlace a mi blog, mas que nada porque luego soy una despistada y ya no me acuerdo que hice una pregunta en algún blog…..aiiins!
http://ircasenlacocina.blogspot.com.es/
Sencillamente o maravillosamente impresionante. Me he quedado sin palabras y completamente maravillada y alucinada. Entre la tarta y las fotos……que queda?
Besos
Que pasada!!!
Guau, esto me encanta.Besos.
Que pinta tiene ese corte y esa cobertura
Joooo, tiene una pinta increible,pero bueno, como todo lo que tú haces…Por cierto me encantaria que algun dia publicases un post con trucos y detalles de lo que haces a la hora de fotografiar tus creacionesm atrezzo, etc…tu blog es toda una inspiracion para mi, tanto por las recetas como por tu espectacular fotografia y presentacion. Muchas gracias….^_^
Que original! Me encanta esta tarta
https://www.facebook.com/pages/Trujal-Almazara-de-La-Rioja-Alavesa/559129950786030?ref=ts&fref=ts
http://www.trujal-almazara.com/
Ohhh! Yo también lo había pensado tipo Sacher.. mmm 🙂
Tengo que hacerlo,acabo de comprar el molde!!!
Como siempre ¡espectacular!
Qué receta tan chula, me encanta. Besos
ideal para una chocolate adicta como yo. No me queda claro el punto 8….podrías exaplicarlo
Es una tarta super original, me ha encantado y te ha quedado preciosa como siempre. Besotes
Me encanta! Donde puedo encontrar el molde?
Definitivamente, el teléfono quería llamar tu atención y lo consiguió! 😉
Me encanta la tarta, como todo lo que haces!
Besos
Te ha quedado muy bonita y el corte de ve estupendo, me gusta el molde besos
Bravo on creativity!
te ha quedado perfecta! me encanta! eres una artista!
jjajajajajajajajaja! muy bonita la idea de la «amenaza» 🙂
Una vera opera d’arte!
ja,ja tu consueltate con q nos pasa a la mayoria de los mortales…. como siempre es un placer leerte, la tarta y las fotos que decir? impresionante pero esa es una novedad… rinnnnng rinnnnggg corre que creo q te llaman besos
Talmente identificada me siento…
https://lh6.googleusercontent.com/-INkJpBTm8qw/UFrlgCYFbHI/AAAAAAAABkA/RZXRPMniH60/s677-no/autocorrector.jpg
Hola!!! Una vez mas una receta genial , fácil y muuuy original!!! ^^ siempre con buenas ideas! eres la mejor
Mmmmmm!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 😉 que buenísima pinta tiene!!!
Y que fscil parece. En fin… el molde no lo pienso comprar, creo que no merece la pena gastarse el dinero, esos 7-14 € sólo para hacer una maldita tarta, para eso le pegas con un poco de chocolate la tableta y listo. 🙂
😛 🙁
<3 como no hagas recetas más habitualmente me suicido 😉 🙂 😛 :B
maravillosa…no me lo puedo creer, es el molde mas original que he visto…lo he comprado pero me da un poco de yuyu…parece que va a ser complicado que me salga tan perfecta…eres genial con las fotos y con las recetas.
besos
eltealastres.blogspot.com/
Qué original, eres un artista de la cocina! Complimenti! 🙂
Odio el corrector del mismo modo que amo tus fotos!!!
Quizas me sentaria mal… pero empezaria por un trocito de esta tableta y me la acabaria comiendo toda… al igual que pasa con el chocolate que me llevo al cole para «ir picando» y me lo como entero en la hora del patio…
Por cierto, a mi si me suena el movil en clase me lo requisan los alumnos!!! o_O
Un besote
Genial, cada día haces cosas más bonitas. Yo espero hacer algo así para los mayores en el cumple de mi peque, y para los más golosos una versión de la tarta arcoiris.
Muchas gracias!!!
Hasta hoy pensaba que yo era a la unica que nunca le sobraba chocolate… :D. Me encanto esta receta,y espero que te reconcilies con tu iphone.
Señores que publican libros:
¿Cuándo sacaran un libro de las recetas de Sandra?
Porque desde aquí les digo que venderían muchos ejemplares, empezando por el mio
Espectacular, genial, original, sencillo, me encanta!!!
Estas cosas a las que tenemos móvil y no Iphone, no nos pasan 🙂
jajajaja es definitivo tu iphone te odia pero tengo que aceptar que me saco una sonrisa en este momento tan triste y sobre tu receta se me hace muy original 🙂
Hola, no entiendo el último paso, si ya hemos puesto el chocolate en el molde y puesto el bizcocho dentro, y luego cubierto y esperado que se enfríe en el frigorífico, para que son los últimos dos pasos? para que preparo el chocolate con la nata y lo cubro? es solo para servir? me he liado…
me ha encantado la receta seguro que la hago!!!
Holla !
I’m a french girl !
So idon’ speak spain sorry
Can you tell me where di you bought your mold ?
Thanx you
¡Me encanta! ¡Es genial! Yo no podría comerme solo una onza de esta tarta… 🙂
Ana
mmm que rico, se ve sabroso, saludos desde polska
si lees el post hay un enlace a la tienda 🙂
Te recomiendo si tienes un momento que pases por ‘Cupcake project’ y veas How to Make a Chocolate Cup, para hacer con los chiquitines de casa. Super facil, divertido y versatil.
Me gustan tus recetas siempre muy originales. Un saludo
Hola!! Pero que delicia de tarta, tu trabajo se ve muy pulcro y hermoso, felcidades!!! Tengo una pregunta el molde de que capacidad es ?? se ve pequeño, pero me gustaría saber, aquí en México he visto uno parecido!! Gracias y saludos!!! Ahh en cuanto a tu Iphone, puedes quitarle lo de TEXTOS PREESCRITOS y te evitaras todos esos malos rollos!!!
ME encanta la pinta que tiene esta tarta pero soy nueva en esto, no se muy bien cocinar por que mi madre lo hacia muy bien…y ahora que hace poco que ya no esta lo estoy intentando, ya pondré foto.
Como hago para batir los huevos con el azúcar si no tengo batidora de varillas????
Gracias
profesional, muy profesional. soy amante del chocolate y este postre me lo añado a mi recetario, te ha quedado estupenda y como bien comentaban ese molde tiene que ser mío 🙂 felicidades
Si, te ha quedado preciosa.
como me encantó, compré el monde y hoy me he decidido a hacerla por fin.
No he consguido desmoldar el bizcocho con todas sus onzas, se ha quedado pegado en los cuadraditos a pesar de que he usado un desmoldante en spray . . . sniff sniff.
Eso te debe de haber ocurrido por no dejar enfriar el bizcocho, los moldes de silicona no se pegan normalmente, a no ser que haya algo defectuoso, incluso sin usar ningún tipo de aceite para desmoldar…
Gracias !!! la próxima vez me iré a dar una vuelta y lo dejare en paz enfriando . . . es cierto que a veces me puede la curiosidad y lo saco antes de tiempo, seguro que fue eso, si tu dices que el molde no se pega.
Me parece una receta muy buena ya que siempre he considerado que la cocina es muy agradable ya que puedes preparar recetas como esta, ya que la tarta de cholate a todos agrada porder comer un bocadillo como este.
Me encantan estas recetas. Son originales y fantásticas. Un amigo me habló del blog, ya que le encantan los dulces. (y a mí también :P)
Ya he hecho la tarta!! Me ha salido fatal 🙁
Lo que mejor me salió de tus recetas, fueron las galletas de lacasitos, que tuve que hacer más, porque se me gastaron en un segundo!! Graciassss
Como me he reído de tu post! Además de antojarme la receta por supuesto. un Must Try!
Puede que el iPhone te odie, pero es mas probable que escribas muy rápido,y ese tipo de móviles te lo corrige, pero me parece que tiene una opción para quitar eso. Y por cierto, una tarta curiosa y con una pinta deliciosa. Me encantaria para mi cumpleaños. Muchisimos besos para la que pone todas estas fotos deliciosas (no se tu nombre). Adios y encantada de ver las fotos jajaja
🙂
Excelente cubierto de chocolate se ve delicioso.
¿como se puede hacer tu propio blog
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Hola Sandra, he dudado en hacerte este comentario, pero creo que quizás a otra persona le pueda suceder lo mismo que a mi. No se si tu relación con Regaletes es tan solo como compradora, pero decirte que me animé a solicitar el molde junto a otro artículo para regalarle a mi hija y aún espero alguna respuesta de ellos a parte de la del día 5 de este mes en el que se confirmaba el pago. No contestan ni los correos-e ni al teléfono y empiezo a sentirme estafada y contrariada puesto que he tenido que comprar otro regalo para mi hija y las cosas no están como para ir regalando dinero.
Por eso espero que nadie más, al menos hasta que se aclare que está pasando, se le ocurra comprar ese molde. Muchísimas gracias, MUUUAAAAAAAAAAAA
Yo no tengo ninguna relación con ellos, solo he puesto donde he comprado yo el molde. Sé de más gente que lo ha comprado sin problemas. En cualquier caso, como me comentas esto, por precaución he eliminado el enlace, y puesto otro de Amazon donde se puede comprar también. Mantenme informada por favor.
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