por SandeeA | 20 octubre 2008 | Recetas de pan, masas y bollería, Recetas de postres, Recetas dulces
Otro postre rápido (si lo haces con helado y hojaldre comprado, o ya los tienes hechos) y buenísimo… pero si no me creéis, probadlo! Es un contraste frío-caliente, crujiente-cremoso riquísimo. Ingredientes (para 4 personas):Una lámina de hojaldre4 bolas de...
por SandeeA | 15 octubre 2008 | Recetas de carne, Recetas de pan, masas y bollería, Recetas de segundos platos, Recetas para picar, Recetas saladas
Ingredientes- para el relleno:400 gr. de carne de ternera picada200 gr. de champiñones y setasuna cebollauna cucharada y media de harina200 ml de lecheSal y pimienta al gustoTres lonchas de queso curadoComenzamos elaborando el relleno que debe estar frío para ponerlo...
por SandeeA | 13 octubre 2008 | Recetas de bollería, Recetas de pan, masas y bollería, Recetas dulces
Riquísimos para desayunar, o para merendar, solos, acompañados, con relleno dulce, con relleno salado,… esta es mi versión de estos ricos bollos!Ingredientes (para unos 18 bollos):600 gr. de harina de fuerza40 gr. de levadura fresca de panadería150 gr. de...
por SandeeA | 13 octubre 2008 | Recetas de pan, masas y bollería, Recetas dulces
Esta receta permite hacer tanto barquillos como tulipas para presentar helados, ensaladas de frutas,… Espero que os guste!Ingredientes:3 claras de huevo mediano125 gr de harina de repostería125 gr de mantequilla125 gr de azúcar (en mi caso, avainillado...
por SandeeA | 11 octubre 2008 | Recetas de pan, masas y bollería, Recetas dulces, Recetas para niños
Esta es una masa tipo brioche que recomiendo a todos los que se inicien con el amasado… es muy fácil de trabajar, muy versátil ya que permite hacer roscas, espirales, trenzas (con rellenos dulces o salados), y además está buenísima! En este caso rellenas de...
