por SandeeA | 21 mayo 2015 | Recetas con chocolate, Recetas de bizcochos, Recetas de postres, Recetas dulces
Hoy hace justo un año que, después de ganar en España, y ser elegida como una de las 7 finalistas entre los 184 ganadores de todo el mundo, finalmente gané el segundo premio en la final de los Gourmand Cookbook World Awards en China. De los Gourmand Cookbook Awards...
por SandeeA | 5 mayo 2015 | Recetas de polos y helados, Recetas de postres, Recetas dulces, Recetas para niños
Tenía ya el post escrito y listo para publicar, pero he querido editarlo rápidamente porque ayer, después de 3 semanas de baja por un tema que ha sido durillo física y emocionalmente, me reincorporé finalmente al trabajo. Nada más abrir la puerta del aula, me extrañó...
por SandeeA | 20 marzo 2015 | Recetas de bizcochos, Recetas de galletas, Recetas de Pascua, Recetas dulces, Recetas para niños
Hoy os traigo una de mis recetas favoritas para galletas. Son los diamantes de vainilla de La tahona de Salamanca. Se trata de una masa sablée bretona, preparada con el sistema de emulsionado según la receta original (batiendo mantequilla en pomada con azúcar,...
por SandeeA | 26 febrero 2015 | Recetas con chocolate, Recetas de Pascua, Recetas de postres, Recetas dulces, Recetas para niños
Hoy ni más ni menos que he intentado emular al cocinero Diego Guerrero (2 estrellas Michelín, ex El club Allard, ahora en su nuevo proyecto DSTAgE). En común tenemos que yo también tengo un michelín, y si sigo con el blog probablemente terminaré teniendo dos. El caso...
por SandeeA | 2 febrero 2015 | Recetas con chocolate, Recetas de bizcochos, Recetas de galletas, Recetas de San Valentín, Recetas dulces
Ya llegó de nuevo esa época del año en la que toca regalar algo romántico. Para mí cocinar es una muestra de amor… Así es que, ¿qué tal si este año te dejas de regalos tontos y ñoños y haces un regalo gastronómico? Y para que no tengas que darle muchas vueltas...
por SandeeA | 11 diciembre 2014 | Recetas con chocolate, Recetas de Navidad, Recetas dulces
El otro día estuve pensando que con esto de la maternidad nos engañan a base de bien. Todo el mundo habla de lo bien que te sientes durante el embarazo. Claro. Es fantástico pesar 14 kilos más y tener un barrigón que no te deja verte la punta de los pies. Todo el...