por SandeeA | 17 marzo 2011 | Recetas de pan, Recetas de pan, masas y bollería, Recetas de primeros platos, Recetas de segundos platos, Recetas saladas
Lo primero que tenéis que saber antes de empezar a leer, es que las legumbres no son lo mío. Sí, se me resisten. En concreto mis garbanzos no suelen pasar de «aceptables», y creo que en general son los peores que he tomado, y eso incluye los de bote, los de lata, los...
por SandeeA | 19 enero 2011 | Recetas de pan, Recetas de pan, masas y bollería, Recetas de segundos platos, Recetas para picar, Recetas saladas
Decía Dumas:»¿Cómo es que, siendo tan inteligentes los niños, son tan estúpidos la mayor parte de los hombres? Debe ser fruto de la educación.»Y claro, es que les tratamos como si fueran tontos…»Pablo, vamos a jugar a recoger los juguetes!»y él debe pensar: «y...
por SandeeA | 14 junio 2009 | Recetas de carne, Recetas de pan, Recetas de pan, masas y bollería, Recetas para picar, Recetas saladas
Cuando era pequeña, se decía que los niños teníamos que comer hígado Creo que había otra opción peor (quizá solo fuera una leyenda urbana) que era que te dieran aceite de hígado de bacalao La verdad es que es un alimento muy rico nutricionalmente hablando: vitamina A,...
por SandeeA | 9 marzo 2009 | Recetas de pan, Recetas de pan, masas y bollería, Recetas para picar, Recetas saladas
Creo que nunca os he contado que soy una experta metepatas. Es una habilidad como cualquier otra, y yo la tengo bastante desarrollada. Vamos, que soy la típica que si tienes un problema en el ojo te pregunta cómo lo ves, si te duele una pierna te pregunta cómo andas,...
por SandeeA | 9 noviembre 2008 | Recetas de pan, Recetas de pan, masas y bollería, Recetas para picar, Recetas saladas
Últimamente me habéis estado pidiendo recetas de aperitivos salados para fiestas. Esta idea está sacada de un libro de Bertinet, «Panes», aunque he modificado la receta para hacer la masa más manejable sin que pierda esponjosidad, añadiendo algunas especias a la masa...