por SandeeA | 11 noviembre 2008 | Recetas para niños, Recetas para picar, Recetas saladas
Otra presentación que he encontrado en «El gran libro de la guarnición». La verdad es que vienen cosas curiosas… aunque estas dos son las que más me han llamado la atención… Es una idea para decorar mesas o presentar el queso de una forma diferente. Espero...
por SandeeA | 9 noviembre 2008 | Recetas de pan, Recetas de pan, masas y bollería, Recetas para picar, Recetas saladas
Últimamente me habéis estado pidiendo recetas de aperitivos salados para fiestas. Esta idea está sacada de un libro de Bertinet, «Panes», aunque he modificado la receta para hacer la masa más manejable sin que pierda esponjosidad, añadiendo algunas especias a la masa...
por SandeeA | 15 octubre 2008 | Recetas de carne, Recetas de pan, masas y bollería, Recetas de segundos platos, Recetas para picar, Recetas saladas
Ingredientes- para el relleno:400 gr. de carne de ternera picada200 gr. de champiñones y setasuna cebollauna cucharada y media de harina200 ml de lecheSal y pimienta al gustoTres lonchas de queso curadoComenzamos elaborando el relleno que debe estar frío para ponerlo...
