No hace falta que os diga que me gusta bromear. Ya os conté las bromas que les gastábamos a los porteros en la residencia universitaria.
Allí también hacíamos otra travesura con los servilleteros, esos que son de plástico rojo y vas sacando unas servilletas de papel transparente que ni limpian ni nada… Pues los desmontábamos y escribíamos mensajes en las servilletas: «Te estamos vigilando», «Sabemos lo que hiciste», y cosas así… Luego volvíamos a montar los servilleteros, y nos sentábamos a jugar al mus y a esperar a las «víctimas»… Era un poema ver las caras de la gente cuando sacaba las servilletas con mensaje! También debéis saber que si me invitáis a vuestra casa y me ofrecéis bombones, caramelos o similares, primero, es probable que me coma varios o muchos, y segundo, con los papeles de los que me coma, haré una pelotita que envolveré muy bien dentro de otro envoltorio, para que parezca un caramelo/bombón sin abrir, y la dejaré allí, en vuestra casa, escondida entre el resto de los bombones/caramelos… Y me reiré a menudo pensando en lo que pensará/hará la persona que encuentre el caramelo falso. Y lo que le responderá el anfitrión en esa situación… Siempre he soñado con que Isabel Preysler me invite a su casa y me saque los Ferrero Rocher… Soy mala, lo sé!Así que la idea de presentar un huevo con su cáscara como postre, para que todo el mundo piense en plan Sara Montiel: «pero qué invento es este?» , me pareció irresistible. Y ver sus caras cuando al retirar la cáscara aparece un delicioso brownie de chocolate es de lo más divertido! Creo que una idea genial para el día de los inocentes, o para decorar el árbol de manera distinta, ya que se pueden pintar las cáscaras de los huevos, por ejemplo en rojo como los números de nuestras cuentas corrientes después de Navidad. O dejarlas en blanco, como se quedan nuestros gobernantes cuando buscan soluciones a la crisis.
Como muchas de las ideas que se me ocurren, resulta que ya se le había ocurrido a alguien antes, y al hacer una búsqueda en google encontré muchos ejemplos de bizcochos horneados en cáscara de huevo. No sé de dónde viene la idea original, así que os dejaré el post que yo he usado como referencia.
He preparado este brownie para el evento tuitero #eldiadelbrownie, podéis encontrar toda la info en este post de Dani, el Monstruo de las Galletas Al final de la receta, váis a encontrar una versión alternativa sin gluten que ha preparado Victoria García. Victoria es periodista de profesión, y hada madrina de vocación. Me anima, me apoya, me escucha, me riñe cuando lo necesito, y de vez en cuando me regala un vestido para ir al baile. Es la generosidad personificada. Y sabe mucho de brownies! Así que nos os perdáis su versión más abajo
Ya está a la venta mi libro «Las recetas de la felicidad» con un montón de recetas inéditas! Podéis adquirirlo en todas las librerías, si queréis más información podéis encontrarla aquí
Puedes ver en vídeo cómo preparo esta receta aquí
{Brownie}
Descripción: Brownie de chocolate horneado en cáscaras de huevo. He seguido las indicaciones que se dan en este blog
Preparación: 40 min
Cocción: 20 min
Raciones: 12-16
Dificultad: Si tienes huevos, puedes hacerla 🙂
Valoración
Ingredientes
- 12-16 cáscaras de huevo, mejor si son XL, o un molde rectangular pequeño
- 200 gr de chocolate para fundir
- 125 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 3 huevos grandes
- 200 gr azúcar
- 125 gr de harina
- 3 cucharadas de cacao puro en polvo (tipo Valor)
- 1 pizca de sal
Preparación
- Vamos a comenzar preparando las cáscaras de huevo, que vamos a usar como molde para hornear
- Con la punta de un sacacorchos, pinchamos la parte inferior de la cáscara de huevo, y con los dedos rompemos con cuidado para hacer un agujero pequeño, al menos del grosor de un dedo meñique, por donde vaciaremos el huevo, e introduciremos la masa después. Es fácil, no se me rompió ninguno!
- Vaciamos el huevo, que reservamos para otras preparaciones, y aclaramos con agua la cáscara del huevo bajo el grifo. Para este paso de vaciar la cáscara, lo mejor es ayudarse de una brocheta de madera, así se vacía perfectamente y no quedan restos de huevo en el interior.
- Procedemos así con todas las cáscaras.
- Llenamos un bol amplio con agua salada (100 gr por litro aproximadamente). Introducimos las cáscaras de huevo en el agua, donde las dejaremos, con cuidado de que queden totalmente cubiertas por el agua, por espacio de media hora. Puede parecer obvio, pero las personas con cabeza de ajo como yo, necesitamos que nos aclaren que para que las cáscaras no floten en el agua, hay que llenarlas de agua de manera que salga todo el aire de su interior.
- Pasado ese tiempo, sacamos las cáscaras de huevo, y las dejamos secar con el agujero hacia abajo sobre papel de cocina.
- Con ayuda de un embudo pequeño, vertemos un poco de aceite en el interior de cada cáscara, y la giramos y
movemos para que se impregne bien de aceite por dentro. Dejamos salir el aceite sobrante, y ya tenemos las cáscaras listas para rellenar con nuestro bizcocho favorito! - Seguimos preparando nuestro brownie de chocolate.
- En un bol ponemos la mantequilla y la fundimos en el microondas, uno 45-60 segundos.
- Agregamos el chocolate troceado a la mantequilla fundida caliente, y dejamos reposar un poco para que se vaya deshaciendo el chocolate. Removemos la mezcla hasta que el chocolate esté totalmente disuelto, si es necesario, ponemos unos segundos más en el microondas.
- En otro bol (lo sé, ya no te quedan más verdad? pues a fregar), batimos los huevos con el azúcar, hasta que esté bien disuelto, pero sin llegar a montarlo (a mano, o con varillas eléctricas a velocidad baja-media).
- Mezclamos el chocolate y la mantequilla, que no deberán estar calientes, solo templados, con los huevos y el azúcar.
- Agregamos la harina, el cacao y la sal, y batimos unos segundos más a velocidad baja, lo justo para mezclarlo.
- Pasamos la mezcla a una manga pastelera con boquilla del tamaño adecuado a los agujeros de nuestros huevos. Puede hacerse con una bolsa de congelación cortándole la puntita, pero es más sencillo con boquilla y se mancha menos.
- Rellenamos cada cáscara de huevo hasta 3/4 partes. Si vais a usar cualquier otra receta de bizcocho que lleve levadura, os recomendaría rellenarlo solo hasta 1/2 de su capacidad. De todas formas, para que el brownie o bizcocho quede bonito, lo mejor es que la masa sobresalga de la cáscara, de esta manera nos aseguramos de que el brownie rellena toda la cáscara y sale con forma de huevo.
- Para hornear los huevos de brownie, precalentamos el horno a 180º C. Colocamos los huevos sobre un molde de magdalenas o muffins con un poco de papel de aluminio, para que los huevos se sostengan erguidos en el horno y no se salga el relleno.
- Horneamos los huevos de brownie entre 15 y 20 minutos.
- Sacamos del horno, retiramos el exceso de masa y limpiamos los restos de la cáscara con un paño húmedo. Ojo que si lo dejamos enfriar luego ya es mucho más complicado retirar los restos..
- Dejamos enfriar los huevos totalmente antes de servir.
- Servimos con el agujero hacia abajo, como si fuese un huevo pasado por agua. Y a ver qué cara pone la gente!
NOTA: la versión tradicional del brownie la he preparado en un molde desechable de aluminio, rectangular, pequeño, porque me gusta que queden gorditos. Lo he decorado con azúcar glass usando las plantillas que regalan cuando compras el chocolate Nestlé postres. Por fin les he encontrado utilidad!
{Brownie sin gluten}
de Victoria García
Ingredientes: 4 huevos, 170 gr de azúcar moreno, 100 gr de mantequilla, 300 gr de chocolate negro, dos cucharadas de cacao puro en polvo. Para encontrar tropezones en la masa, Victoria sugiere: nueces, almendras, nubes, galletas…
Preparación: Precalentamos el horno a 180º C y preparamos un molde rectangular desechable de aluminio. Batimos los huevos a temperatura ambiente con el azúcar (unos 3 minutos). Derretimos la mantequilla, y agregamos el chocolate en trocitos. Con una cuchara de madera removemos hasta que se disuelva el chocolate. Cuando esté disuelto, unimos las dos mezclas, removemos y agregamos el cacao. Una vez esté bien mezclado, ponemos las nueces (o lo que queramos). Vertemos la masa en el molde, y horneamos unos 25-30 minutos.
Ay Sandra…. Si yo te contara la de bromas que le gastaba a la pobre madre monja cuando hacía la catequesi de la confirmación…. No sé como mw aguantaba la pobre mujer! Jajajaja pero bueno, que en el mundo se tiwne que reír 😛
Y digo yo, ya está nventado… Pero tu o lo sabías así que de magnación un rato, porque para que se te ocurra esto… Y encima que rico sw ve.
Besos guapa
Absolutamente flipante!!!!
ojiplática me he quedado!!! pero qué pasada, SandeeA!!! me ha encantado!!!! tu coco está hecho para el «mal», lo sé :p, pero a veces lo usas para fines más divertidos…mooooolaaaaaa mucho, que lo sepas!! besos
Me dejas siempre con la boca abierta Sandee, pero en esta ocasión, creo que me voy a desmayar,ja,ja…Eres increible, eres lo más…
Que passada! Preciosos!
Me vas a perdonar la ordinariez pero ya sabes que soy «más fisna que el coral».
¡¡¡ Viva la madre que te parió !!!
Y con eso creo que te lo digo todo. 😉
Donde estén los huevos de SandeeA, que se quiten los Kinder.
A cuadros me has dejado, no se que ponerte porque me has dejado sin palabras. Eres un as ¿o debería decir una asa? 😉
Lo de los ferrero ahora tendrás que hacérselo a la Mascó, igual del susto se le encrespa la melenaza rubia jejeje
Sandra lo has bordado, super original, una verdadera chulada!!!!!!!!!!!!!
Guardame un cuadradito para las 11:11
¡Qué chulada!!! Me quedo con la boca abierta de las cosas que se os ocurren!!! Sin duda la presentación más original de los brownies que he visto hasta ahora (y la blogosfera está cuajadita hoy)
Está muy feo decir tacos pero no sabes cuanto me apetece decir uno.Lo más suave que se me ocurre es ….¡ Eres la leche !
Me ha encantado.Sabes que lo haré.
Un besuco,
María José.
Qué original lo de hornearlo en los huevos! Además quedan preciosos 😀
Un beso!
¡Qué chulada lo de la cáscara de huevo! Un pasote… además la pinta es magnífica.
Besos
Alucinantes! te han quedo geniales, las gallinas que los han puesto eran morenas???? =)
BESITOs y que tengas un bonito fin de semana
Sandeea, simplemente impresionante, me he quedado sin palabras, lo primero que pensé fue como pudo meter el brownie en el huevo sin que se rompa, pero al ver que se había horneado ahí…..bueno….todavía estoy alucinando.
Un besazo
Buah, increíble, como siempre, de dónde sacas estas ideas?? XD
De ti me puedo esperar 1000 cosas, de ti esperaba un brownie diferente, pero esto???? es una caña!!! lleva tu firma y me encanta, me llevo la idea!!! sigue así..no cambies. Besotes!!!
Sandra una maravilla!!! Como dice Miriamde donde sacas esas ideas!!! Me encantaron las fotos, el blanco impecable!!
Besotes
espectacularmente alucinante. eatas hecha una artista. sin duda el browny mas original de cuanatos se han publicado. a ver quien te tose ahoraaa..
Que creatividad !!! me ha encantado esta receta y las fotos muy bonitas.
Saludos.
Pero que idea tan sorprendente!!! Solo de leerla me que quedado pasmada a si que imagino la cara que comprá la gente cuando a la hora del postre se le ponga un huevo.
¡Eres la caña!!!
Esto lo preramos seguro!!!! Cuando lo vea Annie va a alucinar, como yo. Me encanta!!! Me he quedado con la boca abierta!!
Besitos y buen fin guapa
Guapa, te has superado. Como pueda estas Navidades 1 docena de huevos de regalo a casa de suegra llegan seguro… Q cara va a poner!!!!
Increíble pero cierto. ¿Qué no te sale bien? Así dejarás de darnos envidiaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Cada día te superas… Eres la Adrià de los dulces y de la felicidad 🙂 ¡Enhorabuena!
Que traviesa que eres… bueno yo por si algun dia coincidimos, te ofrecere bombones sin envoltorio…jajaja
Tu brownie es esPECTACUlar… nunca he visto nada igual….
Feliz fin de semana
Besos
Hola! Una maravilla de brownies, unas fotos preciosas y una de mis recetas favoritas, me la guardo porque la hago. Hace tiempo que tu blog aparece entre los favoritos de mis conocidos y hoy lo descubrrí. Recien me estoy incorporrando a este mundo. Un beso enorme y felicitaciones
Ohh pero que cosa mas bonita! me imagino en pascua cuando mi madre nos escondía huevos de choco por el jardín y si fueran de brownie..uff que locura!!
Una pasada…Sin palabras. ¡Cómo sabía yo que tu brownie iba a ser «especial»! Si es que nunca nos defraudas…
Sencillamente ¡eres la bomba Sandra! El brownie tiene una pinta espectacular.
Jajajaja, me duele la tripa de tanto reir jajaja, eres buenísma, me ha encantado lo de la Preysler jajaja me lo estoy imaginando!!!
Yo ya sabía que me iba a quedar boquiabierta y estupefacta viendo tu recetón. Pero me has sorprendido más de lo que esperaba y mira que era mucho.
Una receta genial, y creo que me quedo corta. Presentación, indescriptiblemente ingeniosa, divertida y original.
Como siempre, de sobresaliente.
Muaks.
Insisto pide la nacionalidad italiana … Si enseñas tu blog te la dan por Maga =P
Tu humilde fan Pili
Me encanta!!! La que se ha quedado alucinada viendo los brownies soy yo…
Besiños
ERES TREMENDA.
Cada día me gusta venir a leerte.
Estupenda propuesta.
Besos y buen finde.
Otra super idea de las tuyas !
me ha parecido sencillamente GENIAL, y tu siempre le das un toque muy especial.
Esto me lo guardo y lo pruebo la proxima vez que tenga invitados en casa eh ??
besos!!
Patrix
Tu eres china?… Esto es un trabajo de chinos solamente…menuda paciencia, ahora bien ha de quedar espectacular y sorprendente, ver un huevo, abrirlo y ver un brownie dentro.
Felicidades.
Sencillamente GENIAL!!!
Te he descubierto hace poco y estoy maravillada con las recetas que publicas, pero sobre todo por la creatividad en las presentaciones y por las fotos tan fantásticas que haces!!!
Enhorabuena!
Jo chica, eres la caña. Tus hijos tienen que estar encantados contigo. Aunque no hayas sido la primera en pensarlo a mí no se me habría ocurrido nunca. Un saludo. Esperanza
Guau, son impresionantes tus brownies, me ha encantado. Creo que soy incapaz de hacerlos pero se intentará.
Un besito
Mi pinche no se cree que el brownie venga dentro del huevo 🙂 ¿Dónde se crían esas gallinas? Jajaja… si, si tu manda un huevito que te guardo un cachito del mío!! Besos guapa!
¡¡Una preciosidad!! Se lo enseñaré a Olga para que vaya cogiendo ideas 🙂
Un beso
La verdad es que son chulísimos!! me encanta la foto! muy original!
Besos
FANTÁSTICO!!! me ha encantado la idea y te ha quedado ESPECTACULAR!!
Gracias por la versión sin gluten
Saludiños (AH!! a ver si ésta tarde tengo tiempo y publico mi brownie, sin gluten, claro!)
¡Impresionante! Me he quedado maravillado 😀
Enhorabuena por la receta!!!!
Impresionante, cómo se puede tener tanta imaginación? En cada publicación me dejas con la boca abierta.
Besos!
Son geniales!!!!! muy, muy originales.
Bicos
Estoy leyendo los comentarios y lo cierto es que está todo dicho. Todo cierto. Enhorabuena.
El próximo reto tendrá que ser el #díadelosgarbanzos, para que tengas algo de desventaja 😀
Un abrazo
Manuel Bustabad
Pero.. pero… Ay sin palabras me he quedado… eres un hacha!!! Me parece impactante esta receta
Un beso
jops..ya lo conocia pero hija a ti te queda todo tan guay como si lo hubieras invetado tu por dios….a tus pies rendida…y justo antes de ver tu post habia descubierto este aparatito (que ya con tu articulo elevo a la maxima expresion) para las que no quieran pinchar huevos…http://thebabycakesshop.com/media/catalog/product/cache/1/image/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/c/a/cakepop_open.jpg
Esto si es rizar el rizo!!!! y poner los huevos encima de la mesa, para comérselo. Una genialidad!!! Besos..
Qué bonitos! Aquí en Finlandia preparan así unos huevos de pascua que están buenísimos y cuando rompes la cáscara… sorpresa! En lugar de ser chocolate hueco con juguetito es un huevo macizo de un chocolate que está mortal de bueno… Ahora ya sé cómo hacerlos 😀
El día de los brownies es uno de los mejores días! Nunca había visto brownies en cascaras de huevos! Me encanto la idea que ademas de verse muy original parece riquisima!
Qué maravilla…me da hasta vergüenza presentar los míos…espectaculares y vaya paciencia que has tenido..
Gracias por compartirles..
Besos
olee! que arte, y que bien escribes, me gusta mucho la intro que haces al presentar tu gran pastel!!!!
Espectacular!! me ha encantado tu «browniebroma» :)) un beso
Brutales!!! Me flipan…
Eres una crack total!!!!
Me encanta la idea, me encanta la foto y me encanta que hayas contemplado una versión sin gluten.
A mis peques cuando hago brownie y helado de vainilla se les vuelven hasta los ojos!!!
Besos.
No puedo decirte más que eres la pera limoneraaaaaaa
Felicidades por la receta, la presentación y las fotos, son toda una pasada, ¡Increibles!
Muy buena receta. Ahora que comienza a hacer peor tiempo la verdad es que se agradecen recetas para hacer una tarde tranquilamente en casa. ¡Todo tiene muy buena pinta! Gracias
Ohhhhhhhhhhhhh!!!
Has superado al original.
Que fotos y que contrate hace el negro con el blanco.
Genial guapa.
Eres un Crak!!!
me has dejado sin palabras, que ricos, besos
Me quedé de piedra!!! Qué bonitos quedan!!! Y lo de pintar los huevos para adorno de Navidad y encontrar la sorpresa dentro me parece GENIAL. Besinos.
Que pasada!, tengo que hacerlos solo por las las caras que tiene que poner la gente, claro que si ves la mia flipas!, jajaja. Me voy encantada.
Un beso y buen finde
Bueno, como ya dije: eres la leche. Por la imaginación, por lo que te lo curras, por lo bien que te queda todo…¿te he dicho ya que te odio a muerte? Jajaja
La verdad es que, como alguien ya ha dicho, esto es de esas cosas en las que se ve tu sello!
Además, esos cuadraditos, tienen una pinta de estar increíbles.
In-presionante. Me ha encantado la originalidad de esta receta… bueno, me gustan todas las que haces, pero esta creo que la voy a preparar y ¡a ver qué cara ponen!
Por favor, no dejes de sorprendernos!!!
me has dejado de piedra,desde luego es una fantastica idea,felicidades
buen finde
Ma has conqiuistado, como Isabel Preysler con tus Ferrero.Primero, los brownies son mi postre preferido y segundo parecen super esponjosos¡¡¡ Enhorabuena por tu aportacion a este dia tan dulce¡¡ Besos¡¡¡
Te has superado, no me lo podía creer cuando he visto los huevos de brownie, una idea genial y aunque es verdad que está todo inventado, seguro que lo han inventado los extranjeros (jajaajaj) y alguno de nosotros lo tenemos que importar. Gracias por hacerlo, me lo copio si o si.
Un besito
Mira que tienes buenas ideas. Y me gusta cómo cuentas las cosas.
Es divertido leerte.
Me imagino la cara de los invitdos al abrir esos papelillos de caramelo sin nada, o esos huevos rellenos de brownie 😉
Bromista.
Besos
Vicky
Genial! Y que paciencia hija mía rellenando huevos!! Manda huevos como diría el Trillo, jajajaj.
Te ha quedado de lujo.
Besotes
MADRE MIA!! Ayer no pude comentarte, pero tus webrownies son la leche!!!
Llevo horas viendo posts con montones de recetas de brownie pero el tuyo, sin duda alguna, es el que tiene la presentación más bonita y original. Te superas día a día! Felicidades, un 15 sobre 10!!!
Pues a mi hazme tantas inocentadas como éstas de preparar brownie en los huevos cuando quieras. No esperes hasta el 28 de diciembre, eh, no es necesario. Je je je.
¡Feliz finde!
Hola! Es curioso que haya encontrado tu blog a través de una página americana (The Daily What) en la que recomiendan tu receta de brownies disfrazados de huevos.
Desde luego tiene una pinta excelente. También he estado echando un vistazo a las otras recetas del blog, y todas parecen deliciosas, tanto por los ingredientes y elaboración, como por la presentación tan cuidada que les pones. Tendré que aprender a cocinar en breve, quiero hacer estas maravillas.
Pero que idea tan original, me flipa!!!! un beso
This is the most fabulous presentation for brownies I’ve ever seen! Thanks for the detailed instructions!
Siempre busco algo distinto en tu blog y esta vez me has dejado….flipando en colores.
¡¡¡¡Que pasada, me encantan!!!!
Un abrazo,
¡¡¡Qué chulos!!! Es la broma más dulce y deliciosa he visto. Me encanta la idea Sandra 🙂
Besitos
This is so cool! Thanks for the idea, I’m so going to try it soon 🙂
¡Qué bonitas las fotos! originales, sin duda. Te dejamos nuestra aportación al día del Brownie…esperamos poder llegar a hacer fotos tan bonitas como las tuyas:-)
http://www.lavacaargentina.net/blog/el-dia-del-brownie/1
Eres increíble. Este brownie es fantástico¡¡ Enhorabuena
SandeeA, me has dejado alucinada con esta presentación del brownie, es espectacular!!! sin palabras, me encanta!!!
Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.cultura-libre.net
Estoy flipando…a ver, que yo me entere…has hecho un brownie dentro de una cáscara de huevo¡¡¡ lo tuyo es arte y lo demás tonteria, lo dicho, FLI-PAN-DO¡
Ahh, y otra cosita, cuando vayas donde la Presley avísame, pq yo no me quiero perder la cara que se le va a quedar cuando el invitado coja un Ferrero-rocher falso,jajajaja
¿Se puede usar harina de arroz?
O de cualquier cosa que no sea trigo.
En dos palabras, IMPRE SIONANTE!!
Creí que ya lo había visto todo, madreeeee.
Cada día mejor el blog, y con esta receta super original, te quedo genial!!! Felicitaciones
Impresionante. ¡Qué chulada! 🙂
que maravilla!! felicidades por salir en tanta web americana, desde luego que te lo mereces! bravooo!
besitos
This is the cutest recipe I have ever seen. I plan on trying it for the Christmas holidays. May even try it with cake batter.
Chulísimos…te sigue gustando encerrar cosas, jejeej, menuda sorpresa se tienen que dar los comensales cuando se coloque la huevera encima de la mesa para los postres, jejej
Un besito!!
Niña, me dejas con la boca abierta. ¡Qué imaginación tienes!…
Y las fotos, perfectas.
Yo quiero una huevera de éstas, jejeje.
Besotes.
Thank you SO much for honoring me with a link on your post! This is truly one of the most fabulous baking ideas I’ve ever seen 🙂
No te puedo creer!!! Lo voy a hacer para el dia de los inocentes. Siempre les pongo algo a mis hijos en su almuerzo y sus amigos se mueren de la risa. Un ano les puse comida de madera de la cocina de jueguete de su hermanita. El ano pasado les puse jarritas de comida de bebe. ja! ja! El ano proximo va a ser el mejor!!! Totalmente genial! Gracias por compartir!
Gracias a todos por vuestros comentarios! Ha sido increíble la repercusión de este post, gracias gracias gracias! por vuestro apoyo, y vuestros mensajes. GRACIAS!!! 🙂
Thank you for your comments!Unfortunately I cannot answer them all, but should you have any queries regarding the recipe, I will answer ASAP. Thank you 🙂
Alucinada estoy!!!!!!!! No sé por qué pero esta receta se me había pasado hasta que hoy he visto el top 10 que te ha hecho El Comidista. Enhorabuena!!!
Im-prezionante que diría el Jesulín.
Wow! I saw the article about you in El Comidista and went directly to your site to see how you make brownie eggs. Absolutely groovy!! You are so original, creative, talented, funny…! Congratulations on your very merited international recognition!!!! I look forward to making (trying, at least) some of your creations. Best of luck to you!!!!
Nada más verlo me he puesto y… no tenía mantequilla!!! Adiós al brownie… qué podía hacer? Con qué rellenar un huevo? Nada más obvio que la respuesta de mi mujer que me escuchaba de lejos: De flan de huevo. Así lo hice. Y funciona!! vaya si funciona… una flanera perfecta.
Me encanta tu truco de los brownies en las cascaras de huevo. Yo recopilo trucos y recetas que puedo y no se cocinas pero me alucina lo facil que explicas como se realizan y tu creatibidad y entusiasmo. Sigue así siempre.
creatividad creatividad creatividad perdón
What a adorable brownie! I love to make them for my grand children. Thank you so much for sharing.
Adoro el brownie y te acabo de descubrir! Me encanta lu blog!!
bss
http://www.belasabela.com
Hola buenas tardes,
Hemos hecho este mediodía la receta «de los güevos», mi mujer y yo, a dos manos, y nos han quedado muy bien, muchísimas gracias.
Nos hemos permitido una ligera variación: picar unas nueces con el «minipilis» e introducir unos trocitos en cada huevo. (las nueces, de esas que compras peladas)
Muchas felicidades por tu blog !!
Un cordial saludo
Buenos días,
desde que ví lo de los huevo caí enamorada !!! pues lo hice el sábado y me han superencantado, los rellené de brownie de jengibre, qué rico, chocolate blanco, jengibre picantito, canela, nuez moscada…. Los presenté en la huevera y con papel seda de colorines y triunfé, vale la pena lo distraído de la receta. Muchas gracias !! la próxima semana pruebo hacer el brazo de gitano de clase alta, con brocados de color por fuera y ya os cuento. Besos zeta http://cursosdecocina2011.blogspot.com
tampoco es pa tanto, esta ya todo inventado, el huevo y el brownie
Es broma lo que puse antes, es que yo una vez lo hice con un melón, saludos a todos, es genial.
Buenas tardes,
hice los brownies en cáscara de huevo y son espectaculares !!! Yo usé la receta de brownies de jengibre, llevaba rodando por la nevera unos días y eso del toque picantito me apetecía. Muy bonito y rico. A mis sobris les encantó. Gracias. Natalia
Vaya chulada Sandra!!! Nos dejas aulucinadas ehh!! eres una fenomena!! besitos
Hola, hace pocos días que he descubierto los blogs de cocina y estoy encantada con el tuyo. Este fin de semana he preparado los «güebrownies» para regalar, y la cara que han puesto ha sido espectacular (ademàs han quedado buenísimos, aunque me olvidé el cacao)
Al ver en enlace de tu blog en mundorecetas no he podido resistirme a dejarte un comentario a ti tambien.
¡Me has dejao muerrrta! jeje
También me ha sorprendido la receta adaptada al mundo sin gluten, yo no la hago así, será cuestión de probar esta receta.
te dejo la primicia de la foto, la culpa la tienes tu, te tuneo un poco si no te importa y lo añado para navidad, en cuanto tenga publicado el post te aviso
http://l.yimg.com/g/images/spaceout.gif
Absolutely awesome and creative idea!
Der Point.
¡¡Ya los hice!! sólo hice 4 huevos, por miedo a estropear una masa tan deliciosa ¡ñam! y aún no los he abierto, pero me temo que no son como los de tus fotos. Estando en el horno, enseguida empezaron a verter masa como un volcán y eso que tuve el cuidado de llenarlo sólo los 2/3, pero me temo que tendrá que ser 1/2 de la cáscara, en fin, que esta noche los comeremos y a ver si quedó algo dentro. La masa que se salió me la comí toda mientras los limpiaba y estaba de rechupete, así que esta tarde haré el resto de la masa que reservé para hacerla en un molde y cortarla en cuadraditos o circulitos, no sé, pero deliciosa segura que estará. Prometo fotos en breve del desastre ;P
Ya he preparado los míos!!! que sufrimiento con la manga pastelera, se me ha quedado la mano tonta!!!
Me han quedado riquísimos, mi hijo los lleva al cole para un amigo invisible. Gracias!!
Pero que maravilla mas maravillosa! jamas se me hubiera ocurrido y queda genial!
No me extraña que sea tu entrada más popular. Que sorprendente!!!!!!!1
Me encanta! 😀
Hola chic@s!
Se que seguro habran hecho esta pregunta antes, pero soy nueva en esto y por si acaso alguien me puede ayudar…
Yo tambien preparo un brownie con una receta de un amigo muy parecida a la de aqui, de gusto siempre sale tremendo (o al menos eso dice la gente!)pero tengo la pega que siempre me sale un brownie feucho de aspecto.
He intentado las recomendaciones de todo el mundo: no abrir le horno mientras se hornea el brownie, dejar enfriar el brownie dentro del horno (puerta cerrada, abierta, a medio abrir…), enfriar el brownie fuera del horno (en la encimera, en el balcon…), cocinarlo en los distintos niveles del horno (rieles de la bandeja de abajo, medio, alto…) PERO SIEMPRE AL ENFRIAR SE BAJA/HUNDE Y SE QUIEBRA TODA LA PARTE SUPERIOR QUEDANDO FEA!!!!!!
Teneis alguna recomendacion? Es evidente que algo no hago bien y me gustaria mejorar la presentacion de tan rico postre!
Gracias a todos~
m.
Que originales nunca antes había visto algo así. Felicidaes y saludos.
Hola SandeeA!! Nos encantan tus post, somos fans desde hace tiempo, y este de los brownies nos encantó especialmente. Te referenciaremos en nuestra web. Muchas gracias! Y enhorabuena por tu trabajo! Un abrazo!
Me ha asombrado esta receta, no la conocía.
Te felicito por el segundo puesto en los premios 20blogs, pero te mereces estar la primera.
Me encantan tus recetas y me encanta tu blog. Pero lo mejor es tu inteligencia, simpatía y buen humor. Y la guinda del pastel, tu belleza y elegancia. También te hubiese dado el 1er premio. 🙂
Wonderful idea, so very cute.
The prep took MUCH longer than 40 mins for me- about an hour to prep the eggs alone! But well worth the hassle
x
Whaaaaaaaaaaat??!!!!
Brownies baked in egg shells! Me encanta!
Could you do this with a boxed batter?
Could you dye the eggs first before baking? Thought I would try this for Easter. If eggshells could be colored, it would make for a nice surprise.
yes you can! I just did it! 🙂
Hello, you follow a few months and I could not resist these cute eggs in preparation for Easter. I heartily thank you.
http://ilgattogoloso.blogspot.it/2012/04/brownie-in-un-uovo.html
😀
Los hice ayer, mis hijas los decoraron y los repartieron entre los primos. Exito total!!!!! Gracias
This is an amazing recipe! And such a clever idea as well!! I am not waiting next year’s Easter to try it out 🙂
Sei un genio, mi dispiace ma in spagnolo non so dirlo, feci un corso tanti anni fa, ma ce ne vorrebbe un altro. Brava e bella!
Hola Sandra, otra vez tus propuestas nos han robado el corazón y no podemos resistir hacerlas. Estos brownies son deliciosos. Muchas gracias.
http://cotodesucre.blogspot.com.es/2012/05/ous-farcits-de-brownie.html
Me encanta este postre, es que no lo puedo evitar, me vuelve loca…
Así que te invito a que te pases por nuestro blog, porque hemos hecho una mención al tuyo después de cocinarlo.
Gracias por tus recetas.
(Me mola tu blog un montón)
Un abrazo,
Cris
Hola Sandra!!
Una preguntilla (auqnue no sê si me puedes responder tû o debo contactar con tu amiga Victoria :)), la receta sin gluten supongo que sirve igual para rellenar las câscaras de huevo, no?
Y no se sustituye la harina por otra harina especial? Es asî, tal cual, matequilla, huevos, azûcar y chocolate?
Perdona mi ignorancia, es la primera vez que voy a preparar una receta para celîacos y me parece genial presentarla asî!!
Gracias de antemano por tu respuesta!!
Hola Irenichi,
La receta de Victoria no lleva harina… si quieres preparar la receta que hice yo con harina especial sin gluten, probablemente tengas que adaptar las cantidades, sé que no todas las harinas sin gluten funcionan igual, depende de las marcas… Y no sé decirte con certeza si te quedarán bien dentro de la cáscara de huevo… he visto gente que hacía flanes, y gelatinas, pero muchas veces no desmoldan, sino que lo sirven dentro de la cáscara. Así que no sé si te he ayudado mucho 😉
Hola, como estas, me super encanto tu receta, me encantan los pasteles, y esta esta super divertida, que tal ir haciendo combinaciones de colores para esta temporada navidena, cualquiera aca en Mexico se sorprendera, por esta deliciosa idea.
saludos y bendiciones
O perdon olvide preguntarte y que tal si los decoramos con una duya, formando algunas caritas, woooh
super, gracias
¡Genial! esto lo hago sí o sí.
Besos…
Hola!! recién encontré tu página y está fabulosa!! esta receta me parece de lo más loquis y padre!! jajaja ya soy tu fan en Facebook, saludos desde México! soy de la página de @Los cupcakes de Luz
Esto lo hare y ya te mandare fotos!!! eres simplemente genial!!!!!
awww sandaee estoy en proceso de horneado de los brownie los hice en moldes rectangulaes a 350 F° por 30 minutos o un poco mas y creo q salieron algo crudos :S pero muy ricos..
estoy preparando esta receta ahora mismo solo que normalitos los brownies no en huevos. Gracias por la receta.
Eres un genio, lo siento pero en español no sé decirlo, hice un curso hace muchos años, pero necesitaría otro. Buena y bonita!
De gran efecto visual! un éxito asegurado.
No se qué me gusta más, si la receta o la guasa que le pones . Por cierto (creía que yo no tenia cabeza de ajo), pero ¿porque las cascaras de los huevos se ponen en agua salada? Espero tu respuesta. De todas formas, me ha encantado la receta.
Vale, tu dices que puede parecer obvio, pero yo también necesité la aclaración del apartado 5 de rellenar los huevos con agua =S
Great, but is it very hard?
Que sepas que a mis compañeras de piso y a mi nos ha encantado la idea de los huevos, pero el de las servilletas… jajajaja nunca se nos habría ocurrido! Pensamos hacerlo en la cafetería de la facultad jeje.
Muy bueno…….gracias por compartir tu idea. Se lo hice a mi novia para su aniversario, fue su pastel! jaja tendrías que haber visto su cara cuando lleve a la mesa la caja de huevos con las velas encima…no entendía nada, abrió la caja, vio los huevos y seguia mirandome cómo «vale ya» es más, tomó uno, lo tenía en la mano y seguia sin darse cuenta, y terminó de flipar cuando yo tome uno y dije…habrá que comer el pastel, y comencé a romper el huevo en la mesa!! buenisimo!
He empezado a las 4 y termino ahora…
Creo que ha sido una de las experiencias más demoledoras de mi vida el proceso rellenado..
Todo porque me creí la lista del barrio y lo hice con chocolate con almendras…
El tapón ha sido especaptacular en todos los cachibaches que lo he intentado…
Al final digamos que el mejor resultado ha sido el relleno tradicional…a dedo que se llama.
🙂
Y aunque han salido con una pinta tirando a Ponencia de la Escatología, al limpiarlos han quedado estupendos…
El resultado mañana, cuando los abra para hacerlos fotos con la luz del día…ya te contaré…
Por cierto…una vez por Noviembre un colega me adelantó de malas maneras haciéndome gestos…
Al poco tiempo por la ventana de mi trabajo vi que aparcaba enfrente…
Al regresar tenía una carta firmada por Papá Noel en el parabrisas recordándole la importancia de ser bueno y menos macarra para poder recibir regalos…
Hay en la vida momentos espia que son sublimes…
Hace un tiempo te escribi porque había versionado tu receta de los huevos rellenos de brownie. Estos días estoy confeccionando mi nuevo blog y solo quería comunicarte que la versión la había publicado en el y otra receta la del cesto de masa brisa. Mil gracias. Me encanta seguirte , tienes recetas increibles y preciosas. Un saludo.
No se si he hecho bien en publicartelo aqui o no , pero te quería avisar.
Apenas año y medio más tarde, por fin he encontrado el momento… ¡Qué cosa más buena!!! Las niñas están como locas con sus huevos de chocolate!
Q divino!!! esto esta buenisimo! lo tengo q compartir !
me encantaria hacerlos cuanto duran una vez hechos ?? graciass
We featured your coll recipe on http://eastokeurope.com/easter-eggs-how-and-why/
Sandeea, estoy encantada con tu pagina, como loca intentando hacer todo, aqui desde Brasil la gente esta flipando! Ahora mismo estoy por los brownies en las cascaras, alguna idea de que hacer con tantos huevos? Ya hemos desayunado revueltos y comido tortilla, pero aun queda «un huevo»…
…Manda huevos!!! (nunca mejor dicho) Increíble, la de cosas que se pueden hacer con los huevos y sus cáscaras, y que yo sólo sepa hacer un mísero huevo revuelto… xD Enhorabuena 🙂
Me encanta esta receta, pero he visto dos recetas mas tuyas de como decorar un hueco (uno con una servilleta y otro con colorante) podría decorar estos huevos como dicen tus otras recetas.
Me encanta enorabuena
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Te queria hacer una pregunta me puedes decir q haces con los huevos o cuanto tiempo puede estar en el frigorifico.
Te queria hacer una pregunta me puedes decir q haces con los huevos o cuanto tiempo puede estar en el frigorifico.
Hola hola! Aquí un seguidor. Vamos con unas dudas, igual seria útil ponerlas al final del post porque creo que son de interés general.
Cuanto tiempo puedes reservar los huevos para prepararlos luego? Porque primero hay que hacer acopio…
Cuanto aguantan preparados hasta ser rellenados?
Mi masa no creció prácticamente nada, supongo que debí darle más caña con la varilla?
Cuanto aguantan en la nevera?
Graciasss y enhorabuena!
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Buenas tardes, Sandra. Yo también he acabado sucumbiendo a estos huevos, y además los he decorado con servilletas y colorantes. Te dejo el enlace: http://atrapadaenmicocina.blogspot.com.es/2014/04/huevos-brownie-de-pascua-decorados.html
Feliz Semana Santa.
muy bueno gracias
Hola! estoy deseando hacer esto para el primer cumpleaños de mi niña que es la semana que viene pero busco y requetebusco y no encuentro en venta hueveras limpias (por lo que comentas en el video) ¿donde puedo conseguirlas?
mil gracias
Great article post.Really thank you! Fantastic. eeaafbaefbge
Que alucinada me has dejado con esra receta uauuu
Un dia la tengo q hacer y poner en mi blog
Con tu permiso claro…
Mi marido va a flipar
Hola tu blog y maravilloso encantaron las recetas, quiero publicar algunas recetas con su permiso, abrazos.. http://www.receitasdaval.com/
Que recetas mas apetitosas
HOY Es EL PRIMER DIA K ME METO A TU BLOCK Y ME HA ENCANTADO, GRACIAS
Hola soy mexicana y me encanta disfrutar de la vida al maximo, soy muy Hot y amo el sexo…. me excita mucho que me observen cojer, soy exhibicionista al 100%!!, me deje grabar cogiendo y subi el video a la web, si quieres verme disfrutar mientras me follan entra a http://putitasamateur.com/
Una maravillosa idea para gastar una broma a los invitados y a la vez disfrutar de un postre genial. Gracias por la receta!!
Que gracia, me parece super original y muy divertido. Además los brownies tienen pinta de estar riquísimos. Gracias por compartirlo. Un saludo!!