Según la RAE, la hospitalidad es la «buena acogida y recibimiento que se hace a los extranjeros o visitantes». Traducido: la hospitalidad consiste en hacer sentir a tus invitados como si estuviesen en su casa. Incluso cuando lo que te apetecería es que estuviesen allí de verdad…
Me enamoré de esta idea para recibir a los invitados preparando terrones de azúcar caseros desde que la vi en el blog de Morgana. Existen multitud de recetas en la red para hacerlo, que básicamente se diferencian en el método para secar el azúcar: a temperatura ambiente, en horno, o en microondas. En este caso he optado por hacer el secado en el microondas dada su rapidez: no se tarda más de 10 minutos en tener listo un bote lleno de azucarillos. Y además algunos terrones de azúcar los he aromatizado y coloreado con una infusión de frutos rojos. En tan solo unos minutos, podéis tener listos unos azucarillos personalizados para una fiesta, o para una merienda especial.
{Terrones de azúcar caseros}
Descripción: Cómo preparar terrones de azúcar en casa, según esta idea de Morgana, de Tartas con Magia, modificando el método de elaboración
Preparación: 5 min
Cocción: 5 min (en total)
Raciones: 24 aproximadamente, dependerá del tamaño del molde
Ingredientes
- 1 taza de azúcar (220 g)
- 1 cucharadita de agua. Para hacerlos de color rosa, usé una cucharadita de infusión de frutos rojos
- Molde apto para microondas. Yo usé este con forma de hombrecitos de jengibre
Preparación
- Mezclamos el azúcar con la cucharada de agua, removiendo bien, hasta que esté bien repartido. Queda una textura como de arena mojada.
- Introducimos en azúcar humedecido en los moldes, apretando bien para que no queden huecos. Retiramos el exceso de azúcar con un pincel.
- Introducimos en el microondas, y calentamos 30-40 seg. a máxima potencia.
- Dejamos enfriar unos minutos, y desmoldamos con cuidado. Repetimos la
operación hasta acabar con el azúcar. Conservamos en un recipiente hermético.
Notas
Lo mejor es hacer una prueba con la primera tanda de azucarillos para descubrir cuánto tiempo exactamente tenemos que tenerlos en el microondas. Si están poco tiempo no se secarán bien, y se desharán al desmoldarlos. Si están demasiado tiempo el azúcar se convertirá en caramelo. Empezad con 30 seg., dejad enfriar unos minutos, y desmoldad un azucarillo. Si sale bien, adelante. Si no, meted otros 10 seg en el microondas, dejar enfriar y repetir el proceso. Los azucarillos pueden prepararse a temperatura ambiente también, prescindiendo del microondas. Para ello, seguimos el mismo proceso descrito anteriormente, pero una vez metida el azúcar en los moldes, desmoldamos inmediatamente sobre papel de hornear. Los dejamos sin moverlos durante una hora, comprobamos que estén secos, y ya están listos para usar
Wowww!!! que chulería…me encantan esos hombrecitos dulces, has abierto la caja de pandora de los terrones de colores y sabores, jejej
Un besito!!!
es que además es sencillísimo y rapidísimo haciéndolo en el microondas 🙂
Qué chulos!! Yo tengo unos terrones de azúcar en forma de pajaritos de una marca francesa y me encantan. Pero vamos… La idea de poder hacerlos yo es lo más!! La sorpresa para los invitados… Por supuesto! Un beso!
Pero que monada!!! esta receta no puede faltar en mi cocina, seguro que quedarían todos con la boca abierta :)!! Me han encantado!!
Un besito
Guapa!!! también lo vi en el blog de Morgana y me encantó la idea!! Tengo que animarme a prepararlos!!! Besets! Raquel
Ohhh, qué preciosidad!!! Esto es recibir bien a los invitados y quedar como una reina!!!!!
Besos
Una idea fácil y divertida. Me gustan mucho.
Que ricos te han quedado y muy sencillos Sandee,
un besito e gracias por la partilla!!
Así es como una se convierte en la reina de las recepciones y fiestas. Gracias por la receta porque es una pasada. Genial. Saludos.
Que buena idea y facil de hacer!!! La verdad es que no la sabía y queda super bonito. Me lo apunto para hacerlo.
Susanna.
Quedan monísimos!! No sabía esta receta tan facil y sencilla de hacer. Me la apunto sin
Que monada!!! Me los apunto para hacerlos!!
Hola, estos azúcarillos me han llevado a mi infancia, cuando con el café servían los azucarillos que hoy día van en bolsitas, que recuerdos…Me encanta la idea, muy fácil y resultona. Bezitos!
Siempre sorprendiéndonos, una receta y una fotos geniales!! Sigue así!!!!!
Un besazo
Carol
que bonitos!!!!!! vi los de Morgana y me encantaron pero los tuyos con este color… son una monada. Felicidades.
Sandra, tu me lees el pensamiento…llevo todo el dia pensando q tenia q mirar por la red cómo hacer terrones….y mira, aqui esta la receta!!!
(el viernes publiqué un rollo de turron con tu diseño…no te lo mandé, pq el resto lo fui «robando» de distintas partes)
Mecachis, a vuelto a desaparecer el boton de imprimir?? 🙁
Qué pocholada son los azucaritos así 🙂
Me encantannnnnn, son monisimos, mañana mismo los hago y ya te enseñare las fotos jiji, por cierto eso bastones de caramelos son una monada, los haces tamBien?? 🙂 me encanta todo lo k haces, ( te tengo en la barra de favoritos!!!) jijiji un besote
Qué bien los pienso hacer que tengo esos moldes!
Preciosos y fáciles de hacer. Enhorabuena por alegrarnos la vida con cada uno de tus posts.
Los compraba hasta hora ya hechos, desde este post tuyo, que tanto agradezco, los haré de mil formas. Gracias, preciosa. Un besote de Oli de ENTREBARRANCOS
se ven preciosos….y su sabor seguro que era espectacular….bess
Por dior, qué monería! Tengo esos moldes, igual los hago para dejar a mis invitados con la boca abierta la próxima vez que tenga… 😉
Me ha encantado esta receta y seguro que la haré con mi hijo. Puedes decirme dónde encontrar esos moldes tan chulos?? Mil gracias!!!
Me han encantado!!! Seguro que los haré con mi hijo pero… dónde puedo encontrar esos moldes tan chulos?? Gracias, guapa!! ;o))
son adorables!! Anda que si no fuera pq mi marido es diabetico ya me pondria manos a la obra.
Una idea como siempre muy original, me encantan los muñecos, quedan de miedo. Felicidades a Morgana y a ti.
Un saludo.
Pero mira que eres detallista. Si es que cuando yo le echo el ojo a alguien…
Me encanta la idea y me encantan las fotos. Te veo muy rosa últimamente. Es lo que tiene estar rodeada de machotes todo el día!
Besotes guapa.
Que idea tan bonita y sencilla, me ha encantado, además hay multitud de posibilidades. Ah, y preciosas fotos.
Que idea mas genial!!! me han encantado, y ademas lo explicas tambien que parecen facilisimos de hacer. Gracias por compartirlo
Besitos
Me encanta!
DIVINOS, EN VES DE USAR LA INFUSION DE FRUTOS ROJOS SE PUEDEN USAR COLORANTES VEGETALES? AGRADECERIA ME RESPONDAN
sí, puedes usar colorantes añadiéndolos al agua antes de mezclarla con el azúcar 🙂
Lo tienes en la receta, un enlace a La Tartienda http://latartienda.com/tienda/product.php?id_product=845 Pero seguro que lo tienen en cualquier tienda online de repostería 🙂
GRACIAS POR SU PRONTA RESPUESTA
Quedan preciosos de verdad. Cuando se los ví a Morgana, también me encantaron, y tu versión, tan rosa…ideal para mi niña.
Buscaré unos moldes chulos y los pienso hacer.
besos
Bueno me encanta todo lo ke haces y original k eres. Gracias. Por compartir con nosotras etas maravillas.
Hola! Me encanta tu blog. En esta receta hablas de moldes tipo cubitera.´Yo tengo algunas de Ikea. Estas sirven para el micro? es que no pone nada en ellas. Muchas gracias. Estos tarroncitos caen ya y de colores!!!
si no pone nada en el molde no me atrevo a decirte… yo probaría poniéndolo 10 segundos y viendo como reacciona. Pero es que yo soy muy valiente en la cocina xD.
Si no tienes moldes aptos para microondas, puedes dejarlos a temperatura ambiente hasta que se sequen. He leído que puede tardar desde 1 noche, hasta 1 semana… si no tienes prisa quizá sea la mejor solución.
Un beso 🙂
Te han quedado chulisimos para recibir en casa o para regalar,me encantan.Una vez mas me has vuelto a sorprender!!!!
Una idea que pienso hacer pronto, me ha encantado…
Pero que cosa tan ideal y tan sencilla!!! Es buenísimo! me lo apunto para alguna merienda chula hecha en casa… vamos que si lo hago!!
Saludines
Hija, que gusto me da siempre venir por aquí, aunque sea una chorrada como un terrón de azúcar, le das un arte que no se puede aguantar. Me acabas de abrir todo un universo, ahora sólo me falta buscar todo tipo de moldes, que viene alguien que te cae mal, pues terrones en forma de KK, que te cae bien, en forma de labios, ufffff ¡¡QUE GRANDE ERES!!
Un besito
Que detalle estos terrones, que bonitos! Me ha gustado mucho tu blog y las fotos!
Marta
sinceramente muy lindos, habra que intentarlo cualquier dia de estos.
nos vemos
bye
Guau, pero qué bonitos!!!!
Tengo ese molde de bombones y unos cuantos más de otras formas… a hacer azucarillos de colores se ha dicho, jejeje.
Un beso
Que buena idea!
rosas!!! ya no se si me gustan más en rosa o los «bronceaditos» que hizo Morgana… y con la infusión supongo que no pinta tanto como con colorante, espero hacerlos pronto y se me ocurre ponerles un palo de paleta así podrían ser removedores… y corazones para san valentín…
TE ADORO!!! ME DAS TAN, TAN BUENAS IDEAS… ;D
Me encantan los muñequitos y las fotos!!!
Rosa
Hola, me encanta la idea y quedan preciosos, voy a usarla para hacer pequeñas decoraciones para cupcakes. Acabo de conocer este blog, enhorabuena.
Qué guay Sandea, nunca me hubiese imaginado que se podrían hacer en casa. Me parecen perfectos y súper bonitos, gracias por el tip.
Besotes
Me encantan. Y qué bonitos. Suelo hacer azúcar de naranja. La publiqué hace tiempo en mi blog, pero la guardo en un tarro de cristal sin darle forma de terrón..la próxima vez!..Feliz Semana!
¡Que monos! me encantan
Besicos sorianos
Al ver los terrones he pensado, vale, los de Morgana en rosa… con unas fotos ESPECTACULARES, luego he paseado un poquito por tu blog (que no conocía) y me has encantado, tu narrativa, tus ideas, la forma en que transformas la comida en algo realmente divertido y la frescura que transmites a través de este medio. Felicidades por este blog tuyo, por tus peques y por poderlo compaginar todo con tan bonito resultado.
Sandra, los acabo de hacer! q monos han quedado!!! gracias por la receta!
PUFFFFFFFFFF que divertido!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! me estoy imaginando unos azucarillos con un molde de calaveras que tengo. Mis invitados van a flipar
Esta receta tan tan tan fácil me ha encantado
Mil gracias por tus ideas!
Un beso
son geniales!!!
una cosita, yo no tengo micro, se pueden secar en el horno????
besitos de chocolate!!!
yo en el horno no he probado, pero sí he visto recetas donde lo hacían… http://www.ehow.com/how_6345111_make-colored-sugar-cubes.html (dan forma con el molde, desmoldan, y hornean 5 minutos a 100 º C)
Puedes dejarlo secar a temperatura ambiente, dependiendo de la temperatura tardará entre una noche y varios días…
gracias por responder tan rapido, en cuanto pueda lo pruebo y te cuento!!!
Fan de esos terrones desde ya!
Simplemente genial!!!!
Un besito
http://janakitchen.blogspot.com
¡Qué bonitos quedan! Pero de dónde puedo sacar unos moldes tan pequeñines?
me encanta la idea! no sabía que se podía hacer esto… y tengo moldes de silicona… mmmmmmmmmmmmmm los haré sin duda…
Qué bonitos quedan!! Yo recuerdo que de niña adoraba ir a tomar el té a la casa de mi abuela porque siempre tenía terrones de azúcar y me parecían mágicos.
Sin dudas voy a probar la receta, ¡muchas gracias!!!
Con tu permiso, te enlazo en mi blog.
Mucha suerte con el concurso!!!!
Que receta más original. La verdad que nunca dejas de sorprendernos.
Un beso.
Que cosa más requetebonita y que facilita, me encanta entrar en tu blog, siempre me sorprendes, he hecho algunas cosas de las quetienes publicadas y a los amigos que entran en mi blog les ha encantado, lo último las galetas enrejadas, estaban divinas y quedan preciosas, por supuesto siempre nombrandote. Besos
Oye maja….. a tu lado Brie Van de Kamp empieza a ser una auténtica aficcionada…. La próxima vez que mis amigas vengan a cenar a casa pienso ponerles un té con azucarillos made at home…. Si las pierdo me compras amigas nuevas???
Besitos……
Lau.
adorable!!!
Me encanta la receta, la probaré a ver qué tal me quedan. Perfecto para cuando tenemos invitados por casa. Y las fotos…..de rechupete, como siempre!!!
Besos
Me ha parecido una idea genial y parece tan fácil! Algun día la provaré!
Muchos besos, Marta.
Son una monada!!!una idea genial! bss
Ayssss, de mayor quiero ser como tú! :p
Qué idea más estupenda¡!
Petó
Soy nueva en esto del dulce y solo puedo gritar:¡Como no te he conocido antes!.Millones de gracias y amores
Que bueno el post! se me ocurren un montón de formas diferentes para los terrones.
Enhorabuena de nuevo te superas
Tienes un blog genial me encanta y estos terrones una delicia besos
Una chulada lo de los terrones!!! La verdad que es un detalle que queda muy bien!!
Espero que estés más animada que la última vez que hablamos!! Un saludo!
Sandi que me pase el tiempo y salio caramelo,,,que mal esto por no estar al tanto.
un minutillo de na ,jajaj
Nunca imaginé que algo tan precioso pudiera ser tan simple de hacer!!!!
Tiene que dar una penita echar a esos hombrecillos al café…..
Una preciosidad, como todo lo que presentas!!!
Tienes un blog increíble, hace tiempo que te sigo y me gusta todo lo q ue haces y como lo presentas. Enhorabuena. Me alegro que a Rebe de Terron de Azúcar le hayan entusiasmado tus hombrecillos de azúcar!
¡Los he hecho y me han quedado super bonitos! Ha sido muy fácil y el resultado ha sido preciso :).
Muchas gracias por la idea.
Un besito desde http://www.fashionaria.es
muchísimas gracias a todos por vuestros comentarios, me alegro de que os haya gustado la idea, espero que me enviéis muchas más fotos de vuestros azucarillos! Un beso, y gracias por estar ahí 🙂
Me encantó la idea los voy a hacer pero con la forma clásica de cubito y los voy a guardar en un bollón paquete 🙂 para la hora del té. Saludos.
Ya había probado la idea, pero con poco exito, la vi en algún blog, pero solo con la opción de secado al aire y gracias a mi impaciencia ocurrió lo que has dicho, al desmoldarlos se deshicieron, probare de esta manera, los tuyos mas bonitos no pueden ser.
Originales y divertidos.
Me encantan las fotos.
Saludos,
Raquel
Chulísimo!!!!!! una muy buena idea para acompañar el café o té cuando vengan amigos a casa… voy a agenciarme un molde para hacerlos!!!
que bonitos!! supongo que habrá gente que creerá que es una tonteria, pero si alguien viene a tomar el café seguro que le hace mucha gracia encontrarse con azucaritos tan bonitos!! Vamos, a mi me la haría!! jejeje
un beso enorme!!
PD:ya tienes una nueva seguidora!!
Sandra cuantas recetas!!!
Geniales todas.
Que buena idea tuviste, los del corazón de chocolate son una monada.
Mil besos
hola guapa lo he intentado hoy pero sin mucho éxito, con colorante en pasta y te puedes creer que me han salido bien 5 del mismo molde y el resto no?? Además los he puesto muchísimo más rato del que tu indicas, no se si era por que al ser colorante en pasta necesita más segundos al llevar agua. El caso es que los tengo hay en el molde y no se si dejarlos por que si los saco se deshacen por completo.
son una monada.Me pondre manos a la obra para darles una sorpresa a mis hijas que se acuerdan de cuando eran pequeñas que su tia les ponia terrones de azucar cuando los mayores nos tomabamos el cafe.Sorpresa cuando los vean caseros y rosas verdes y azules.GRACIAS.
Waw!menudo blog,me encanta .muchisimas gracias por compartir con nosotras todas estas recetas.un abrazo muy fuerte desde Alemania.
me encantan los terrones,los hice y me quedaron muy lindos, despùes veràn fotos,gracias por compartir la receta.
Hola muuuuy hermosa la receta, soy tu fan!!! :), solo una pregunta; mis moldes son de plastico duro y no se si esos puedo meterlos al microo, que opinas?? tu lo harias?? o mejor trato de conseguir los especiales??…mil gracias espero tu pronta respuesta…Saludos desde Mexico!!!
Dónde te enviamos las fotos?
a la dirección de correo que aparece en contacto, por ejemplo 🙂
u post muy bonito y muy sencillo! los aré muy pronto! gracias por compartirlo!
Hi, I’m Sonia, italian food blogger sorry for my bad english, I want tell you that I have included the link of this recipe (which I liked very much) in the section on my blog dedicated to “10 ways to make” (“10 Modi di Fare”) sugar shapes.
The post is ‘Zollette di zucchero’ I hope not to bother you.
Have a nice day.
Sonia
Hola acabo de descubrir tu blog gracias a Blanca de personalización de blogs y me ha encantado este post, por cierto la estética y las fotos me han enamorado
un besote, me quedo por aqui *-^
Si no tenes microondas,de que otra forma los podes hacer
Alguien probó desmoldarlos en el momento y ponerlos sin molde en el microondas? solucionaria el no tener moldes de silicona verdad? Alguien lo probó?
Los terrones rosas al yevar te de frutos rojos no cambiara el sabor de l leche o del cafe al echarlo?
A mí se me mojó una cantidad de azúcar considerable.Qué pasa si después de poner en microondas el azúcar para secarla un poco, la distribuyo en unos moldes cuadrados y la pongo unos pocos minutos nuevamente en el micro?
A mí se me mojó con agua una cantidad de azúcar considerable.Qué pasa si la trato de secar un poco en el microondas, se secará o no? Y si después la reparto en moldes cuadrados y coloco nuevamente en el micro o espero que se seque sola?
me encanto la voy a hacer!!! justo el sábado tengo el cumple de mi hija genial!!!!!
Para los que no tengan moldes de silicona, pueden usar los moldes de bombones convencionales de plastico. Los llenan y desmoldan sobre cualquier superficie chata que puedan llevar al microondas (vidrio, plastico grueso, etc) y lo llevan al micro sin molde, no se desarman ni nada (Si se les derrite es porque tenia mucha agua, agreguen más azucar y todo perfecto). Hice de souvenir para mi boda con unos saquitos de te y salieron perfecto, ademas los hacer rapidisimo porque siempre tenes libre el molde para ir llenando miestras se hacen los del microondas =)
Quisiera sader donde puedo comprar los moldes
Que es infusion de colour Rosa enough English
se pueden hacer en el horno contesta rápido es urgente
ayuddaaaaaa
no tengo microondas