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Igual ya lo conocíais, pero yo no tenía ni idea de que se podía dar forma a los huevos cocidos… Se hace con un «cuadrador de huevos» o egg cuber, aunque después de verlo y usarlo me doy cuenta de que no hace falta aparato especial, solo «algo» que nos permita darle forma al huevo. Sirve cualquier forma cuadrada, redonda o triangular que sea aproximadamente del tamaño del huevo, y en el que podamos mantener el huevo cocido hasta que se enfríe, por ejemplo un cubo de juguete que mantenemos boca abajo poniendo un peso encima. Si tenéis hijos, rebuscad entre sus juguetes y encontraréis muchas opciones.

Para hacer los huevos cuadrados solo hay que cocer el huevo normalmente, pelarlo cuando todavía está caliente (mientras que haces uy uy uy porque se te queman los deditos ), meterlo en algo que le dé forma y mantenerlo presionado hasta que se enfríe… Eso sí, para hacerlos para varias personas, mejor tener varios aparatos, o muuuuucho tiempo.

El aparatejo en cuestión lo podéis comprar aquí . Si pensáis usar la idea para una fiesta, os recomiendo comprar varios «cuadradores» para poder cocer y preparar varios huevos a la vez, si no os llevará mucho tiempo. Se obtienen mejores resultados con huevos de tamaño medio.
NOTAS:
– para hervir los huevos, ponerlos cubiertos de agua fría en un cazo, llevar a ebullición, cocer a fuego suave 5 minutos y dejar tapados en el agua caliente 10 minutos más
– el relleno de las fotos es muy suave, para niños, preparado con queso crema, jamón cocido y yema de huevo.

{English version}


To make square hard boiled eggs, you’ll need an Egg cuber or Square Egg Press. First boil your eggs, then slide the egg inside the press and screw the top down so it pushes the egg into the corners. Let the egg cool and remove it from the mold. For better results use medium size eggs. If you intend to prepare this for a party, I suggest you buy several cubers, this way you can boil and chill several eggs at a time, or it will take you a lot of time.
Notes:
– To prepare hard boiled eggs, place eggs in a saucepan, cover with cold water and bring to a boil over medium heat. As soon as the water comes to a full boil, let the eggs boil for 5 minutes, and then remove from heat and let stand covered in hot water 10 minutes .
– Filling is made with cream cheese, ham and egg yolk, it tastes very soft, it is ideal for kids.